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Diverticulite se réfère à l'inflammation des poches anormales appelées diverticules qui se développent dans la paroi intestinale. Selon le National Digestive Disease Information Clearinghouse, le symptôme le plus commun de la diverticulite est la douleur abdominale. Ceci et des symptômes supplémentaires, tels que des crampes, des nausées, des vomissements, des frissons et des changements dans les habitudes intestinales, peuvent être réduits ou empêchés par l'adhérence à un régime nutritif et riche en fibres.
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Fruits et légumes
Les fruits et légumes fournissent un éventail de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui peuvent renforcer le système immunitaire et prévenir les infections et les maladies. Les fruits et légumes fournissent également des fibres alimentaires et de l'hydratation, qui favorisent la régularité digestive. Les pommes et les poires, les framboises, les pruneaux, les courges d'hiver, les pommes de terre (avec peau), les patates douces (avec peau), le chou-fleur, les pois et les feuilles de navet sont des exemples de fruits et de légumes riches en fibres et en nutriments.
Grains entiers
Les grains entiers sont des grains qui n'ont pas été débarrassés de nutriments importants pendant la transformation des aliments. Contrairement aux grains transformés, tels que le pain enrichi, les pâtes, les céréales et les bonbons, les grains entiers fournissent de riches quantités de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires. Remplacer les glucides transformés par des grains entiers, tels que du pain complet à 100% à la place du pain blanc et de l'avoine coupée à la place des flocons de maïs, peut aider à améliorer le bien-être des personnes atteintes de diverticulite. Les aliments complets à grains entiers comprennent les pâtes, le riz brun, le riz sauvage, les céréales chaudes et les soupes à base d'orge.
Légumineuses
Les légumineuses, telles que les haricots, les pois chiches, les lentilles et les pois cassés, s'intègrent bien dans un régime alimentaire adapté aux diverticulites. Les légumineuses sont riches en fibres, pauvres en graisses et fournissent des glucides complexes ainsi que des protéines. Lorsqu'elles sont consommées avec un grain entier, comme le riz brun, les légumineuses créent une «protéine complète», ce qui signifie que tous les acides aminés essentiels sont fournis. Les aliments nutritifs à base de légumineuses comprennent la soupe aux haricots noirs, le hoummos (pâte à base de pois chiches moulus), le dal (lentilles cuites à l'indienne), la soupe de pois cassés et les hamburgers végétariens à base de purée de haricots.
Acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont des graisses essentielles que le corps doit récolter à travers les aliments ou les suppléments. Selon l'Université du Maryland Medical Center, la consommation régulière d'aliments contenant des acides gras oméga-3, tels que le saumon, le thon, le maquereau, les graines de lin moulues, les noix et l'huile de canola, peut réduire l'inflammation corporelle. Puisque les graisses saturées et les gras trans, comme celles contenues dans la viande rouge et le lait entier, peuvent augmenter l'inflammation, il est recommandé de remplacer les gras oméga-3 et autres graisses insaturées comme l'huile d'olive extra-vierge par des diverticulites..
