Table des matières:
- Vidéo du jour
- Objectifs alimentaires
- Plan repas pyramidal
- Petit-déjeuner et collation du matin
- Déjeuner et goûter
- Dîner
- Considérations
Le plan alimentaire d'un enfant d'âge préscolaire doit soutenir une croissance rapide et un développement sain, tout en favorisant des attitudes positives envers la nourriture. L'enfant d'âge préscolaire moyen de 3 à 5 ans grandit de 3 à 5 pouces et gagne de 4 à 6 livres. par an. Les besoins en énergie et en protéines changent avec des poussées de croissance normales et atteignent en moyenne 1 400 calories par jour.
Vidéo du jour
Objectifs alimentaires
La conception du plan de repas préscolaire assure l'apport des nutriments nécessaires et une énergie suffisante pour une croissance et un développement normaux. Les préférences alimentaires et les aversions alimentaires se développent tôt, de sorte que le plan de repas offre une grande variété de goûts et de textures en portions enfantines pour aider les enfants à grandir en santé, à adopter de saines habitudes alimentaires et à essayer de nouveaux aliments.
Plan repas pyramidal
ChooseMyPlate du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA). Le Plan alimentaire quotidien pour les enfants d'âge préscolaire du gov fournit des habitudes de repas et de collations individualisées pour répondre aux besoins des enfants d'âge préscolaire en fonction de leur âge, de leur sexe et de leur niveau d'activité. Un plan de repas de 1, 400 calories inclut 5 oz. grains, 1 1/2 tasse de légumes, 1 1/2 tasse de fruits, 2 tasses de lait et 4 oz. viande et haricots par jour. Une grande variété de choix alimentaires peuvent s'adapter à ce plan.
Petit-déjeuner et collation du matin
Un plan de repas de 1, 400 calories pour les enfants d'âge préscolaire pourrait inclure un petit-déjeuner de 1 oz. grains, 1/2 tasse de lait et 1 oz. viande et haricots. Par exemple, donner un oeuf brouillé et 1/4 tasse de farine d'avoine sèche cuite avec 1/2 tasse de lait faible en gras. Pour une collation matinale de 1/2 tasse de fruits et 1/2 tasse de lait, offrez la moitié d'une petite pomme et un fromage à la chaîne faible en gras ou la moitié d'une poire moyenne et 1/2 tasse de pouding.
Déjeuner et goûter
Le déjeuner pourrait inclure 2 oz. grains, 1/2 tasse de légumes, 1/2 tasse de fruits et 1/2 tasse de lait. Par exemple, un enfant peut apprécier un sandwich au fromage grillé fait avec une tranche de pain de blé entier et de fromage faible en gras et une salade faite avec 1/2 tasse de salade verte ou de laitue et de mandarines et ¼ tasse de tomate hachée. Pour un goûter de 1/2 tasse de légumes, 1/2 tasse de fruits et 1 oz. haricots, essayez d'offrir 1/2 tasse de bâtonnets de céleri répartis avec 1 cuillère à soupe. beurre de cacahuète et 1/4 tasse de raisins secs ou de fruits secs mélangés.
Dîner
Le dîner comprend généralement 2 oz.grains, 1/2 tasse de légumes, 1/2 tasse de lait faible en gras et 2 oz. choix du groupe viande et haricots. Un menu de dîner pour ce plan de repas pourrait inclure 2 oz. rôti de boeuf avec 1/4 tasse de pommes de terre au four et haricots verts et deux petites tranches de pain français avec 1/2 tasse de lait faible en gras.
Considérations
Les poussées de croissance et l'activité physique affectent l'appétit d'un enfant d'âge préscolaire. Traiter les apports excessifs en augmentant l'activité physique et en améliorant les choix alimentaires. Offrez une variété d'aliments en portions pour enfants et agrémentez vos repas. Les expériences alimentaires préscolaires affectent le développement d'attitudes positives envers la nourriture et la prise de choix alimentaires. Les enfants d'âge préscolaire peuvent être des mangeurs «difficiles», mais aider dans la cuisine ou le jardin améliore l'acceptation des aliments nouveaux et sains. Répondez aux signaux de faim et de satiété d'un enfant et évitez d'utiliser la nourriture comme récompense ou punition.
