Probiotiques qui n'ont pas besoin de réfrigération

Avoir des bactéries vivantes et de la levure dans votre alimentation ou votre complément alimentaire peut sembler dégoûtant, mais pourrait même être en bonne santé. Connus sous le nom de probiotiques, des suppléments contenant des microbes tels que Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bifidus ou bifidobacterium bifidum sont commercialisés pour améliorer la santé du tractus intestinal, diminuer la prévalence des infections vaginales, vésicales et sexuellement transmissibles, augmenter les fonctions immunitaires, diminuer les taux de cholestérol et de lipides, et aider à prévenir le syndrome du côlon irritable, les allergies alimentaires, la fatigue, la dépression et l'arthrite. Ces compléments, cependant, ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration des Etats-Unis (FDA) pour la pureté, la viabilité ou l'efficacité, et ne contiennent souvent aucun micro-organisme viable. Ceci est particulièrement vrai pour les probiotiques commercialisés comme ne nécessitant pas de réfrigération. De plus, les probiotiques non réfrigérés contiennent souvent des bactéries d'espèces inconnues ou potentiellement nuisibles.

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Bartell Brand et Rite Aid Acidophilus

Bartell Drugs et Rite Aid vendent tous deux des suppléments probiotiques ne nécessitant pas de réfrigération. Ils sont tous deux étiquetés comme contenant Lactobacillus acidophilus. En outre, Rite Aid contient également supposément du Lactobacillus bulgarium et du Bifidobacterium bifidum. Malheureusement, selon une étude réalisée en 2003 par l'Université Bastyr, ni l'acidophilus de Bartell ni l'acidophilus de Rite Aid ne contiennent de Lactobacillus acidophilus, de Lactobacillus bulgarium ou de Bifidobacterium bifidum. Au contraire, ils contiennent Lactobacillus rhamnosus. Bien que ce ne soit pas l'espèce étiquetée sur le produit, Lactobacillus rhamnosus a des effets bénéfiques pour les humains, aidant à la digestion et à l'immunité ainsi qu'à la diminution de la diarrhée associée aux antibiotiques chez les enfants.

Bounty Acidophilus

Nature's Bounty Acidophilus est également commercialisé comme un supplément probiotique ne nécessitant pas de réfrigération. Malheureusement, lorsqu'il a été testé en 2003 par des chercheurs de l'Université Bastyr, ce supplément ne contenait pas de Lactobacillus acidophilus viable. Le supplément a, cependant, montré des bâtonnets gram-positifs dans le test Gram-tache, indiquant qu'il y avait des organismes non viables d'espèces indéterminées contenues dans le supplément. Cela indique que le supplément peut avoir eu un organisme viable en même temps, mais ce n'était pas Lactobacillus acidophilus.

Natrol Acidophilus

Semblable à l'Acidophilus de Nature's Bounty, Natrol Acidophilus est commercialisé sous la forme d'un probiotique contenant du Lactobacillus acidophilus qui ne nécessite pas de réfrigération. Cependant, l'étude de 2003 de l'Université Bastyr indique que bien que des organismes non viables d'espèces indéterminées se soient révélés sur le test de Gram-tache, aucun Lactobacillus acidophilus viable dans le supplément probiotique n'a été trouvé.

Marque naturelle Acidophilus Plus

Marque naturelle Acidophilus Plus est un autre complément probiotique ne nécessitant pas de réfrigération. Des tests réalisés par l'université Bastyr en 2003 ont révélé que non seulement ce supplément ne contenait pas le Lactobacillus acidophilus indiqué sur l'étiquette, mais qu'il ne contenait pas non plus d'organismes viables d'espèces indéterminées. Qu'il ait jamais contenu un organisme n'est pas clair.

Safeway Select Acidophilus Plus

La chaîne de supermarchés Safeway vend «Safeway Select Acidophilus Plus». Selon l'étiquette, ce probiotique ne nécessite pas de réfrigération. Malheureusement, l'Université Bastyr a découvert que les organismes présents n'étaient pas le Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longus ou Bifidobacterium bifidum comme indiqué sur l'étiquette, mais plutôt Lactobacillus gasserri. Lactobacillus gasserri est une bactérie relativement «bonne», en ce sens qu'elle se trouve normalement dans votre tractus gastro-intestinal. Il a été associé à la réduction des enzymes mutagènes fécales, aidant à contrôler les bactéries saines normales, l'adhérence aux tissus intestinaux et la stimulation des macrophages qui stimulent le système immunitaire et la production de bactériocines, des toxines qui inhibent la croissance des autres bactéries.

Kyo-dophilus

Le Centre général de nutrition commercialise le Kyo-Dophilus, un probiotique ne nécessitant pas de réfrigération et supposé contenir du Lactobacillus acidophilus, du Bifidobacterium bifidum et du Bifidobacterium longum. Encore une fois, ce supplément probiotique ne contenait aucun de ces organismes lors des tests. Dans ce cas, trois espèces différentes ont été détectées: Lactobacillus gasseri, Enterococcus durans et Bifidobacterium infantis. Bien que Lactobacillus gasseri et Bifidobacterium infantis puissent être bénéfiques, Enterococcus durans est associé à la diarrhée, parfois signalée dans les infections cliniques humaines.