Table des matières:
- Vidéo du jour
- Crème sure faible en gras ou non grasse
- Autres produits laitiers
- IMO: Crème sure d'imitation
- Crème sure à base de soja
La substitution de vos condiments riches en matières grasses par des options plus saines peut réduire considérablement les calories et la graisse que vous consommez. La crème sure peut être particulièrement riche en calories et en matières grasses, avec une portion moyenne de 2 cuillères à soupe fournissant 60 calories et 6 grammes de matières grasses. Des options plus saines sont disponibles qui peuvent fournir une alternative délicieuse à ajouter à vos aliments préférés.
Vidéo du jour
Crème sure faible en gras ou non grasse
L'American Heart Association recommande de substituer la crème sure faible en gras ou non grasse à la version à teneur en matière grasse complète. La crème sure faible en gras réduit généralement les calories de moitié et fournit moins de 2 grammes de gras par cuillère à soupe. La variété sans gras a une moyenne de 25 calories par 2 cuillères à soupe et zéro gras. Ces options plus saines offrent également le même goût. Dairy Foods Magazine décrit la crème sure non grasse comme «l'une des plus grandes réussites sans gras dans le cas des produits laitiers».
Autres produits laitiers
L'Institut national du diabète et des troubles digestifs et des maladies rénales recommande de remplacer le yaourt nature faible en gras par de la crème sure non dégraissée. Cette substitution simple peut vous faire économiser 5 grammes de matières grasses par 2 cuillères à soupe. Si vous avez besoin d'une texture crémeuse pour votre recette, le yogourt grec est plus épais que le yogourt ordinaire et fournit plus de protéines par portion. L'American Heart Association déclare que vous pouvez également remplacer le fromage cottage faible en gras et non salé par de la crème sure dans vos recettes.
IMO: Crème sure d'imitation
L'IMO est un type de crème d'imitation aigre faite d'huiles tropicales, selon le Réseau interstitiel de cystite. En conséquence, IMO peut être riche en graisses saturées. IMO est un bon substitut de la crème sure pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose, car il s'agit d'un produit sans lactose, selon les programmes de soins de soutien du cancer. IMO ne réduit pas significativement les calories ou les graisses - car il contient 60 calories et 6 grammes de matières grasses par 2 cuillères à soupe - mais c'est une alternative pour vous si vous ne pouvez pas tolérer les produits laitiers.
Crème sure à base de soja
La crème sure à base de protéines de soja, sans lactose et sans lactose, peut être une alternative saine si vous êtes allergique aux produits laitiers. Tofutti offre "Sour Supreme" comme une option à base de protéines de soja. Il est similaire en calories et en gras à la crème sure à base de produits laitiers, mais le produit est une alternative saine pour les végétariens, les personnes allergiques aux produits laitiers et toute personne intolérante au lactose.
