Table des matières:
- Vidéo du jour
- Favorise la santé du coeur
- Augmentation de la vitamine E
- Fournitures Vitamine K
- Protège la santé de la peau
L'huile d'amande douce, faite d'amandes pressées, est un liquide jaune pâle inodore au goût de noisette. Il est similaire à l'huile d'olive dans la composition et peut être utilisé comme un substitut. Il ne doit cependant pas être confondu avec l'huile d'amande amère, qui a une saveur piquante et est généralement utilisée comme agent aromatisant. Les propriétés culinaires de l'huile d'amande douce ont été utilisées pendant des siècles, tout comme ses avantages médicinaux et thérapeutiques. Que vous l'appréciez sur une salade croustillante ou que vous l'utilisiez comme agent apaisant pour la peau, découvrez les bienfaits de l'huile d'amande douce.
Vidéo du jour
Favorise la santé du coeur
L'huile d'amande douce contient des concentrations élevées d'acides gras monoinsaturés, ou AGMI. Ces graisses insaturées sont liées à la prévention des maladies cardiovasculaires. Un article publié dans "The Journal of Nutrition" en avril 2002 a noté que les études réalisées sur les AGMI montrent que les amandes entières et l'huile d'amande réduisent efficacement le cholestérol LDL, le LDL, et augmentent le cholestérol HDL des lipoprotéines de haute densité, ce qui peut réduire le risque cardiovasculaire.
Augmentation de la vitamine E
La vitamine E aide votre corps à produire des globules rouges et à utiliser correctement la vitamine K. C'est également un puissant antioxydant. Les antioxydants sont des substances puissantes qui aident à protéger votre corps contre les radicaux libres, qui sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules saines. Les antioxydants sont liés à une réduction des maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques. L'huile d'amande est riche en vitamine E. Une portion de 5 onces d'huile d'amande douce fournit environ 43 unités internationales de vitamine E, ce qui représente plus de 100 pour cent de la valeur quotidienne établie par la Food and Drug Administration des États-Unis., Régime de 000 calories par jour.
Fournitures Vitamine K
La vitamine K est une vitamine liposoluble que votre corps stocke dans les tissus adipeux et dans le foie. Il aide à réguler la circulation sanguine et est essentiel à la coagulation sanguine efficace. La vitamine K joue également un rôle important dans la santé des os. Une portion de 5 onces d'huile d'amande douce fournit 7 microgrammes de vitamine K, ce qui représente un peu moins de 10% de la DV établie par la FDA.
Protège la santé de la peau
L'application de l'huile d'amande douce peut protéger votre peau contre les rayons nocifs du soleil. L'effet de ces rayons - connus sous le nom de rayonnement ultraviolet ou UV - est lié à l'augmentation du vieillissement de la peau et à divers types de cancers de la peau. Une étude sur les effets de l'huile d'amande sur l'exposition de la peau aux rayons UV, publiée en mars 2007 dans le «Journal of Cosmetic Dermatology», conclut que l'huile d'amande topique peut ralentir le processus de vieillissement et prévenir les dommages structuraux causés par les rayons UV.
