Aliments contenant des électrolytes

Les électrolytes sont des minéraux qui transportent une charge électrique. Le corps a besoin d'électrolytes pour réguler la fonction nerveuse et musculaire, maintenir l'équilibre acido-basique et maintenir l'équilibre hydrique. Les électrolytes tels que le chlorure, le potassium, le sodium, le magnésium et le calcium peuvent être perdus par la transpiration et doivent être remplacés par l'alimentation.

Aliments contenant du sodium et du chlorure

Le sodium et le chlorure - les deux électrolytes qui composent le sel de table - sont présents dans les aliments ensemble et agissent dans le corps pour maintenir l'équilibre hydrique pour le bon fonctionnement cellulaire. Les aliments contenant du sodium et du chlorure comprennent le sel de table, le bœuf, le porc, les sardines, le fromage, les olives, le pain de maïs et la choucroute. Tous les aliments transformés et en conserve fabriqués avec du sel ajouté, comme les charcuteries, les croustilles et autres collations, les noix, le beurre, la margarine, la mayonnaise et de nombreux condiments, contiennent du sodium et du chlorure. Cependant, parce que la plupart des Américains obtiennent déjà plus de sodium et de chlorure qu'ils n'en ont besoin, vous devriez essayer de ne pas consommer plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour, recommande le Centers for Disease Control and Prevention.

Aliments au potassium

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Kale pousse dans un jardin. Crédit photo: Visage / Stockbyte / Getty Images

Le potassium est présent dans une multitude de fruits et légumes, notamment les légumes verts feuillus comme les épinards, les feuilles de navet, le chou vert, le chou frisé, les bananes, les tomates, les oranges, les melons, les patates douces, pruneaux, raisins secs, pois et haricots. Le potassium est également présent dans le lait et les substituts de sel fabriqués à partir de chlorure de potassium. Le potassium soutient la fonction cellulaire normale, régule la pression artérielle et prévient la perte osseuse et les calculs rénaux. Consommer 4. 7 grammes de potassium par jour pour maintenir votre santé.

Aliments au magnésium

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Un bol de céréales à grains entiers. Crédit photo: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images

Le magnésium soutient le développement des os et des dents, la fonction des nerfs et des muscles et l'activation des enzymes. Avoir suffisamment de magnésium dans votre régime alimentaire vous protège également contre l'hypertension artérielle, un facteur qui augmente votre risque de maladie cardiaque et combat l'ostéoporose. C'est dans les légumes verts à feuilles, les noix, les céréales, les haricots et la pâte de tomate. Vous avez besoin d'une petite quantité de magnésium par jour - 420 milligrammes pour les hommes et 320 milligrammes pour les femmes.

Aliments riches en calcium

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Lait, fromage et beurre. Crédit photo: Digital Vision. / Digital Vision / Getty Images

Le corps utilise le calcium pour la formation des os et des dents, la coagulation sanguine, la fonction musculaire et enzymatique et les rythmes cardiaques normaux. Le calcium se trouve le plus souvent dans le lait et les produits laitiers. Il est également dans la viande, le poisson avec des os tels que les sardines, les œufs, les céréales enrichies, les haricots et certains fruits tels que les abricots secs et les figues, et les légumes comme les asperges et les choux verts.Visez au moins 1 000 milligrammes de calcium par jour.