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L'huile de lin provient de la plante de lin et est riche en acides gras oméga-3 et contient de l'acide alpha-linoléique gras essentiel. L'huile de pépins de raisin est pressée à partir des graines de raisin et parfois des peaux. La graine de raisin est riche en complexes oligomères proanthocyanidines-OCP un antioxydant.
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Huile de graine de lin
L'huile de graine de lin a gagné en popularité en raison de la richesse en acides gras oméga-3. L'huile de graine de lin contient de 50 à 60% d'acides alpha-linoléiques gras (ALA) oméga-3, ce qui est plus que l'huile de poisson. L'huile de graine de lin a des effets bénéfiques pour abaisser la tension artérielle, améliorer le taux de cholestérol et favoriser la santé des os, selon l'Université du Maryland Medical Center (UMMC). Une huile de graine de lin caractéristique a promouvoir la santé des os en empêchant la perte de calcium excessive par le remodelage osseux, comme indiqué par le Whole Foods Market. La diminution de la perte de calcium aide à maintenir l'intégrité osseuse, ce qui est bénéfique pour les personnes à risque d'ostéoporose.
Graisses oméga-3
L'acide alpha-linoléique gras oméga-3 se transforme également en acide éicosapentaénoïque (EPA) dans l'organisme. L'EPA est la raison pour laquelle les poissons d'eau froide ont des membranes cellulaires flexibles. La delta-6-désaturase est une enzyme qui convertit l'acide alpha-linoléique de la graine de lin en EPA. Chez les humains, cette conversion enzymatique est faible et peut éventuellement limiter les avantages de l'ALA de l'huile de graine de lin. Pour les personnes qui ont un diabète non contrôlé, boivent de l'alcool et ont des apports élevés en graisses saturées, vous pouvez vous attendre à une diminution de l'activité de cette voie enzymatique, selon le Whole Foods Market. Votre corps aura besoin de niveaux plus élevés d'huile de graine de lin pour convertir l'acide alpha-linoléique en EPA en raison de la diminution de l'activité de la delta-6-désaturase.
Huile de pépins de raisin
L'huile de pépins de raisin a gagné en popularité ces dernières années en tant qu'huile de cuisine, et utilisée dans les cosmétiques. Le point de fumée élevé - 425 degrés Fahrenheit - de l'huile de pépins de raisin en fait un bon choix pour la cuisson, car il peut gérer des températures de cuisson variées. Le point de fumée de l'huile de graines de lin de 225 degrés Fahrenheit vous empêche de l'utiliser comme huile de cuisson, comme indiqué par le Whole Foods Market. L'huile de pépins de raisin a un goût de cuisson propre et ne modifie pas le goût de la vaisselle. L'huile de pépins de raisin est riche en vitamine E, en acide linoléique, en flavonoïdes et en complexes proanthocyanidines oligomères antioxydants puissants.
OPC
Les complexes de proanthocyanidines oligomériques pourraient avoir un effet bénéfique sur les taux de mauvais cholestérol LDL. Selon l'Université du Maryland Medical Center (UMMC), l'extrait de pépins de raisin peut réduire le taux de cholestérol des fumeurs. OPC est utilisé pour traiter l'insuffisance veineuse chronique, selon UMMC. L'université note également que les complexes OPC aident l'intégrité des vaisseaux sanguins, en maintenant éventuellement des valeurs de tension artérielle saines et en prévenant l'accumulation de cholestérol en diminuant la capacité du cholestérol à s'attacher aux parois endommagées des vaisseaux sanguins.
Interactions
Si vous choisissez l'une ou l'autre huile comme complément, sachez que les deux huiles peuvent interagir avec les anticoagulants, selon l'UMMC. Les deux huiles sont disponibles sous forme orale supplémentaire pour livrer les qualités des huiles en quantités concentrées. Vous devriez parler à votre fournisseur de soins de santé avant de commencer un nouveau supplément pour vérifier les interactions médicamenteuses qui pourraient constituer une menace pour votre santé.
