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Une alimentation riche en fibres peut apporter des nutriments importants et prévenir la constipation chez la femme enceinte. L'American Pregnancy Association recommande que les femmes enceintes atteignent 25 à 30 grammes de fibres alimentaires par jour. Le maintien d'une bonne hydratation est également recommandé pour les femmes, en particulier lorsqu'elles consomment un régime riche en fibres. Pour de meilleurs résultats, discutez des changements diététiques avec votre docteur avant de les faire.
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Fruits et légumes
Les fruits et légumes offrent un éventail de vitamines, de minéraux, d'antioxydants (éléments nutritifs essentiels à la lutte contre les maladies) et de fibres alimentaires. Les fruits particulièrement riches en fibres comprennent les framboises, les poires, les pommes, les fraises, les bananes, les figues et les raisins secs. Les légumes riches en fibres comprennent les artichauts, les pois, le brocoli, les feuilles de navet, le maïs sucré, les choux de Bruxelles, les pommes de terre au four (avec peau) et les carottes. Une variété de fruits et de légumes frais et colorés peut fournir des avantages nutritionnels plus larges. Selon l'American Dietetic Association, 2 tasses de fruits et 2 1/2 tasses de légumes peuvent répondre aux besoins quotidiens de la plupart des adultes, soit un total de 20 à 35 grammes.
Grains entiers
Les grains entiers comme le blé entier, le bulgare, l'épeautre, l'orge, le seigle, l'avoine, le riz brun, le riz sauvage et le maïs soufflé fournissent de précieuses fibres alimentaires, en plus de nombreuses vitamines et les minéraux. Les céréales enrichies de vitamines chaudes et froides fournissent des quantités précieuses d'acide folique - une vitamine B importante dans la prévention des malformations congénitales. Les pâtes de grains entiers, l'orge cuite, le seigle ou le gruau, le maïs soufflé à l'air, les craquelins de grains entiers et le pain de grains entiers faits d'une combinaison ou d'un nombre de grains fournissent des quantités importantes de fibres alimentaires.
Légumineuses
Les légumineuses, comme les pois cassés, les haricots noirs, les haricots rouges, les pois chiches et les lentilles, fournissent également de riches quantités de fibres. Certains haricots, tels que les haricots Great Northern, fournissent également de l'acide folique. Étant donné que les légumineuses sont riches en protéines et en glucides, elles peuvent aider à promouvoir l'équilibre glycémique en plus de la santé digestive chez les femmes enceintes. Étant donné que les légumineuses ont des teneurs en éléments nutritifs et en fibres différentes, une variété est recommandée pour les bienfaits nutritionnels les plus larges. Les aliments riches en fibres à base de légumineuses comprennent la soupe aux pois cassés, le dal (plat indien aux lentilles), les burritos aux haricots, le chili à base de haricots, le hoummos, les hamburgers végétariens à base de haricots et les salades réfrigérées. Pour de meilleurs avantages pour la santé, les aliments riches en fibres faibles en gras saturés sont recommandés.
