Noir Framboise Avantages

Les framboises noires sont originaires d'Amérique du Nord. Le pigment du fruit est utilisé comme colorant, et le fruit lui-même peut avoir de nombreux avantages pour la santé, y compris la prévention des maladies chroniques graves. Les suppléments de framboise noire sont disponibles sous forme de capsules, de poudres, de gels et d'extraits. Les suppléments ne sont pas réglementés par la FDA, et les allégations de santé n'ont pas toujours été scientifiquement justifiées. Consulter un médecin avant de prendre des suppléments de framboise noire.

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Propriétés antioxydantes

Les framboises noires ont une forte concentration d'acide ellagique, un puissant antioxydant. Les antioxydants détruisent les radicaux libres, qui sont des molécules d'oxygène qui endommagent les cellules et contribuent à des maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques. Selon l'American Cancer Society, les propriétés antioxydantes de l'acide ellagique ont été associées à la mort des cellules cancéreuses dans les tests de laboratoire. L'acide ellagique se trouve également dans les fraises et les grenades et est le plus fort dans les formes lyophilisées du fruit et des extraits. L'ACS prévient que l'acide ellagique peut interagir avec certains médicaments sur ordonnance et doit être utilisé avec prudence par les femmes enceintes.

Prévention du cancer

En plus de ses propriétés antioxydantes, l'acide ellagique semble également avoir des caractéristiques de prévention du cancer. L'ACS rapporte que des études ont montré que l'acide ellagique peut aider à prévenir la croissance des cellules cancéreuses du sein et aider le foie à éliminer les substances cancérigènes du sang. Selon l'Ohio State University, les framboises noires pourraient jouer un rôle dans la prévention du cancer du côlon. Les chercheurs de l'OSU ont conclu dans un article publié en 2009 dans Cancer Research Prevention que l'extrait topique de framboise noire pourrait avoir des applications dans la prévention du cancer de la peau. Le Berry Health Benefits Network dit que les études à l'OSU ont également montré une réduction de 80 pour cent du cancer de l'œsophage chez les souris qui ont mangé un régime qui était de 5 à 10 pour cent de framboises noires. OSU mène actuellement des études chez l'homme concernant les effets des framboises noires sur les cancers du côlon et de l'œsophage.

Effets antitumoraux

Une tumeur est une masse de cellules supplémentaires et peut être cancéreuse lorsque les cellules sont anormales et se divisent de façon incontrôlable. Selon l'ACS, l'acide ellagique dans les framboises noires peut avoir des propriétés antitumorales, d'après des études menées en laboratoire, l'acide ellagique inhibe la croissance tumorale dans la peau, l'œsophage et les poumons ainsi que la croissance des tumeurs cancérigènes. L'ACS note également qu'une étude récente a montré que l'acide ellagique peut agir contre les tumeurs en empêchant les tumeurs de former de nouveaux vaisseaux sanguins. L'ACS note que la plupart des études sur l'acide ellagique et les tumeurs sont des études animales et que des essais plus humains sont nécessaires pour confirmer les résultats.

Autres bienfaits pour la santé

Les framboises noires sont riches en anthocyanes, la substance qui leur donne leur couleur pourpre foncé.Selon le Berry Health Benefits Network, les anthocyanes peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires et protéger les vaisseaux sanguins. La recherche a associé les anthocyanines à une vision améliorée, à la santé cardiaque, à une diminution du risque d'hypertension artérielle et à une amélioration de la mémoire chez les personnes âgées. L'ACS dit que l'acide ellagique peut également réduire les maladies cardiaques, les malformations congénitales et les problèmes de foie et améliorer la cicatrisation des plaies.