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La glande thyroïde produit des hormones qui régulent votre métabolisme ou la vitesse à laquelle la nourriture est transformée en énergie. Selon une experte en santé féminine, Christiane Northrup, MD, une femme sur huit entre 35 et 65 ans souffre d'une affection thyroïdienne. Après 65 ans, l'augmentation du risque. Les conditions thyroïdiennes incluent l'hypothyroïdie, ou la thyroïde sous-active, l'hyperthyroïdie, ou la thyroïde hyperactive, les nodules thyroïdiens et le cancer de la thyroïde. Une alimentation saine peut aider à améliorer votre santé et votre fonction thyroïdienne.
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Régime hypoglycémique
Les aliments à faible indice glycémique ont un impact moins dramatique sur les taux de sucre dans le sang que les aliments à indice glycémique élevé. Un régime riche en aliments à faible indice glycémique peut être utile pour les personnes ayant des problèmes de thyroïde, selon M. Sara Rosenthal, auteur de "The Thyroid Sourcebook". Pour suivre un régime à faible indice glycémique, remplacer les glucides raffinés par des grains entiers riches en fibres et des légumes féculents, comme le pain de blé entier et les patates douces. Les aliments protéinés, tels que la volaille et le poisson, ont également un faible indice glycémique et peuvent aider à réduire la charge glycémique d'un repas riche en glucides, comme les pâtes et les plats de riz. La plupart des fruits et légumes s'inscrivent dans un régime à faible indice glycémique. Limitez les aliments à indice glycémique élevé, y compris les grignotines transformées, les bonbons, les boissons gazeuses contenant du sucre et les bonbons.
Diète riche en fibres
Les fibres alimentaires favorisent la régularité digestive et la plénitude entre les repas. La fibre peut également soutenir la santé de la thyroïde, dit Rosenthal. Choisissez des grains entiers, des haricots, des légumineuses, des fruits et des légumes. Remplacez les aliments à faible teneur en fibres et en glucides, tels que le pain blanc, les céréales sucrées et les bretzels avec des aliments riches en fibres, comme les pains et les céréales à grains entiers à 100%. Sélectionnez des fruits frais ou séchés à la place des jus de fruits. Fruits et légumes particulièrement riches en fibres comprennent prunes, pruneaux, bananes, pommes de terre avec peau, avocats, carottes, haricots de Lima, pois chiches, aubergines, chou frisé, citrouille en conserve, pommes et baies.
Diète riche en nutriments
Certains nutriments sont particulièrement importants pour la santé thyroïdienne. Pour réduire les symptômes de l'hypothyroïdie, l'Université du Maryland Medical Center suggère une alimentation riche en vitamines B et en fer. Consommez les viandes maigres, les produits laitiers, les grains entiers et les légumes. Les aliments riches en antioxydants, tels que les fruits et légumes rouges, verts, oranges et jaunes, peuvent aider votre corps à se défendre contre les maladies.Mangez des aliments riches en acides gras oméga-3, tels que le saumon sauvage, le touladi, la sardine, le thon germon et le hareng, pour prévenir ou réduire l'inflammation. Les graines de lin moulues, les noix, l'huile de graines de lin et l'huile de canola contiennent également des acides gras oméga-3 en plus petites quantités.
