Avantages de la pectine de pomme

La pectine est un type de fibre qui se trouve dans tous les tissus et les parois des cellules végétales. Bien que tous puissent contenir de la pectine, la quantité et la concentration de pectine varient entre les plantes. Les pommes contiennent une quantité particulièrement élevée de pectine, selon les aliments diététiques. com, et la pectine de pomme hautement concentrée offre de nombreux avantages pour la santé. La pectine de pomme est disponible dans la peau et la pulpe de pommes fraîches ou comme complément alimentaire.

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Fournitures Fibres solubles

Les fibres solubles sont des fibres qui peuvent se disperser ou se répandre dans l'eau. Par exemple, si vous laissez de la farine d'avoine, une bonne source de fibres solubles, dans l'eau trop longtemps, vous verrez une forme de substance de type gel dans l'eau. La pectine de pomme est une riche source de fibres solubles, qui joue un rôle important dans la prévention et le traitement de la maladie. L'American Heart Association rapporte que l'ajout de fibres solubles à votre régime alimentaire réduira votre risque de maladie cardiaque et peut réduire votre taux de mauvais cholestérol plus que ne le peut un régime pauvre en graisses. Fibres solubles travaille à réduire le cholestérol en réduisant la quantité qui est absorbée dans les intestins, selon les National Institutes of Health.

Protège contre le syndrome métabolique

Le terme «syndrome métabolique» désigne un groupe de facteurs de risque qui contribuent aux maladies cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux et à l'hyperglycémie. Les facteurs de risque, énumérés par l'institut national de coeur, de poumon et de sang, sont l'hypertension, l'hyperglycémie, les triglycérides élevés, les niveaux élevés de cholestérol et un grand tour de taille. Une étude publiée dans le numéro de mai 2008 du «Journal of Agricultural and Food Chemistry» a montré que les rats nourris avec de la pectine de pomme ont vu leur taux de sucre dans le sang, leur cholestérol total, leur taux de triglycérides et leur poids diminuer. Une réduction de l'un ou de tous ces facteurs contribuera également à une réduction de l'hypertension artérielle. Les chercheurs appellent la différence dans le profil de cholestérol des groupes de pectine "remarquable" et suggère que la pectine de pomme pourrait un jour être considérée comme un traitement pour le syndrome métabolique.

Améliore l'environnement intestinal

Un tractus intestinal sain contient à la fois de bonnes et de mauvaises bactéries, la situation optimale étant que les bonnes bactéries dépassent de loin les mauvaises. Le travail des bactéries intestinales est de nous aider à digérer les aliments, à absorber les nutriments et à contrôler les virus et les mauvaises bactéries. Le numéro du 19 mars 2010 de "Anaerobe" rapporte que l'augmentation de la consommation de pommes améliore l'environnement intestinal et que c'est la pectine de pomme en particulier qui aide à faire le travail.