Vos tasses mules de Moscou pourraient vous rendre malade

One des meilleures choses à propos de Moscou Mules est cool et Instagram-digne des tasses en cuivre, ils sont servis dans le regard, non? Malheureusement, ces tasses à cocktail snazzy pourraient effectivement provoquer une grave intoxication alimentaire, grâce à la façon dont le cuivre réagit à la bière de gingembre, la vodka et le jus de citron vert dans le cocktail. Dites que ce n'est pas le cas!

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Selon un récent bulletin consultatif de la Division des boissons alcoolisées de l'Iowa, il existe un risque élevé de maladies d'origine alimentaire lorsque le cuivre entre en contact direct avec les aliments (ou, dans ce cas, les boissons).

"L'Iowa, ainsi que de nombreux autres Etats, a adopté le Code alimentaire modèle de la Food and Drug Administration, qui interdit au cuivre d'entrer en contact direct avec des aliments dont le pH est inférieur à 6". "Les exemples d'aliments ayant un pH inférieur à 6. 0 comprennent le vinaigre, le jus de fruit ou le vin. Le pH d'une mule traditionnelle de Moscou est bien inférieur à 6. 0. Cela signifie que les tasses en cuivre qui ont un intérieur en cuivre ne peuvent pas être utilisées avec cette boisson. Lorsque les surfaces en cuivre et en alliage de cuivre entrent en contact avec des aliments acides, le cuivre peut être lessivé dans les aliments. "

Selon les National Institutes of Health (NIH), les symptômes d'intoxication alimentaire à partir du cuivre comprennent des douleurs abdominales, la diarrhée, des vomissements et la jaunisse, ou le jaunissement de la peau.

"L'intoxication aiguë (aiguë) au cuivre est rare", a déclaré un porte-parole du NIH au Washington Post. "Cependant, de graves problèmes de santé liés à l'exposition à long terme au cuivre peuvent survenir. Un empoisonnement grave peut provoquer une insuffisance hépatique et la mort. "

Salut!

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: 9 Effets secondaires effrayants de l'alcoolisme social Qu'en penses-tu?

Si vous êtes un amoureux de Moscow Mule, est-ce que cette nouvelle vous fait repenser votre boisson? Voulez-vous vérifier si un bar ou un restaurant utilise des tasses en cuivre pur avant de commander une mule de Moscou dans le futur ou simplement tenter votre chance? Dites le nous dans les commentaires!