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Votre éponge de cuisine entre en contact avec la saleté et les bactéries chaque jour - après tout, c'est son travail. Bien sûr, vous le remplacez quand il commence à montrer de l'usure, mais est-ce vraiment suffisant?
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La science dit: Non! Cette éponge regorge de germes, et ces germes sont extrêmement résistants à la destruction. Vous pouvez essayer de désinfecter l'éponge avec de l'eau bouillante et du savon, mais cela pourrait en fait augmenter les bactéries. Yikes!
Selon une nouvelle étude publiée par Scientific Reports, la meilleure façon de maintenir l'hygiène dans la cuisine est simplement de remplacer votre éponge chaque semaine. Les éponges sont extrêmement poreuses, retiennent l'eau et sont conservées dans des environnements humides, ce qui crée un environnement idéal pour les microorganismes. Mais il y a plus.
"Les éponges de cuisine servent non seulement de réservoir de micro-organismes, mais aussi de disséminateurs sur les surfaces domestiques", écrit l'étude. En conséquence, les éponges peuvent abriter des bactéries qui conduisent à une contamination croisée et à des maladies d'origine alimentaire. En d'autres termes: GROSS!
Auparavant, une étude publiée dans le Journal of Food Safety a révélé que les produits de vaisselle ordinaire avec lesquels la plupart des éponges de cuisine entrent en contact ne réduisait pas les microorganismes comme la levure, la moisissure ou E. coli. La seule chose qui réduit le savon à vaisselle est la salmonelle - une bactérie trouvée dans 10 pour cent des lave-vaisselle.
En 2012, le Dr Charles Gerba, microbiologiste, a donné une conférence à la Food and Drug Administration, où il a expliqué que les éponges et les éviers de cuisine contiennent mille fois plus de bactéries qu'un siège de toilette.
Alors, oui. Vous pourriez sérieusement penser à jeter cette éponge malodorante. En attendant, voici le top 10 des marques de nettoyage naturel pour garder votre cuisine et votre maison propres et agréables!
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Qu'en penses-tu?
Allez-vous remplacer votre éponge de cuisine dès que possible? Ou pensez-vous que la ligne de conduite suggérée est trop excessive? Croyez-vous que votre cuisine est probablement l'endroit le plus sale de votre maison? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!
