Pourquoi le régime nordique est si bon pour votre cerveau

> Le régime nordique a fait beaucoup de bruit cette semaine, et pas seulement parce que les gens sont curieux d'apprendre à manger comme un Viking. Selon une nouvelle étude présentée à la conférence internationale de l'Alzheimer, le régime nordique (avec le régime méditerranéen et le régime MIND) est non seulement bénéfique pour la santé cardiaque et la lutte contre le cancer, mais aussi pour améliorer la santé du cerveau. de la démence jusqu'à un tiers.

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Mais qu'est-ce que c'est exactement?

Le régime nordique est une version légèrement modifiée du régime méditerranéen: il utilise de l'huile de canola plutôt que de l'olive et inclut des légumes non-racines, des fruits comme les pommes, poires et pêches, céréales, volaille, poisson, thé, eau et même petit vin. (Assurez-vous de modérer votre consommation d'huile d'olive et de canola, car une seule cuillère à soupe peut contenir environ 120 calories).

Les chercheurs ont examiné les habitudes alimentaires de 2 223 adultes suédois sans démence qui ont suivi un régime nordique pendant six ans et ont constaté que les personnes qui ont suivi le régime à un niveau modéré ou plus élevé étaient moins susceptibles de souffrir d'une perte de mémoire importante et d'une diminution de la fonction cognitive par rapport à ceux qui mangeaient des aliments transformés et gras.

"Nous avons découvert que certains aliments plus spécifiques dans les habitudes alimentaires générales suédoises peuvent exercer un effet significatif sur la cognition qui avait rarement été pris en compte par des études antérieures", explique le Dr Behnaz Shakersain, chercheur principal.

Des recherches connexes présentées lors de la conférence ont suggéré que le régime méditerranéen et le régime MIND (essentiellement une combinaison du régime méditerranéen et du régime DASH réducteur de sel) stimulaient également la santé du cerveau. Même ceux qui n'ont pas suivi le régime à la lettre étaient encore 18% moins susceptibles de démontrer une déficience.

"Manger une alimentation saine à base de plantes est associée à une meilleure fonction cognitive et environ 30 à 35% moins de risque de déficience cognitive au cours du vieillissement", explique l'auteur principal Claire McEvoy de l'Université de Californie. École de médecine de San Francisco.

"La caractéristique commune de tous ces modes d'alimentation sains était l'accent mis sur une consommation plus élevée d'aliments à base de plantes. Pourtant, nous croyons que les produits alimentaires spécifiques pourraient être les principaux acteurs de la santé du cerveau », explique le Dr Shakersain.

Si vous envisagez de suivre le mouvement en faveur du cœur et du cerveau, voici une excellente liste des meilleurs aliments pour votre cœur (ainsi que des choses à éviter).

Qu'en penses-tu?

Suivez-vous un régime nordique? Est-ce que ces résultats vous motiveront à commencer à manger plus d'aliments sains pour le cœur? Est-ce que le régime nordique vous attire? DItes nous ce que vous en pensez dans les commentaires!