Pourquoi avez-vous besoin de cellulose dans votre alimentation?

une pomme juteuse ou une poire douce et une partie de ce que vous mangez est de la cellulose, une composante des aliments végétaux qui est indigeste par le corps humain. Il peut ne pas sembler intuitif que quelque chose que votre corps ne peut pas digérer peut être bénéfique pour votre santé, mais il le peut. La cellulose est un type de fibre appelée fibre insoluble, et ses avantages incluent le déplacement plus rapide de nourriture dans votre système digestif, empêchant ainsi la constipation, et réduisant le risque de développer une condition appelée la maladie diverticulaire.

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Regard sur la cellulose

Le plus abondant de tous les composés organiques naturels, la cellulose est un composant structurel des aliments végétaux présents dans les parois cellulaires des plantes. Environ 33% de la matière végétale, 90% du coton et 50% du bois sont composés de cellulose. En plus de se produire naturellement dans les aliments que vous mangez, il est également utilisé dans la fabrication de papier, tissu, plastique et film photographique. Vous pouvez également le trouver dans l'allée des suppléments en poudre.

Intérêt primaire de la fibre insoluble

La cellulose est considérée comme insoluble car elle ne se lie pas à l'eau et ne change pas de forme dans le tube digestif. Un autre type de fibre, appelée fibre soluble, se lie à l'eau et devient une substance semblable à un gel - ce type de fibre sert à différentes fins dans votre corps. Parce que les fibres insolubles voyagent à travers votre système digestif inchangé, il aide à déplacer les déchets dans votre tube digestif, ce qui prévient la constipation.

Avantages supplémentaires de la cellulose

La fibre insoluble est le principal responsable de la prévention de la maladie diverticulaire, une affection caractérisée par le développement de poches appelées diverticules le long de la paroi du côlon. Selon le site Web de l'École de santé publique de Harvard, la maladie diverticulaire est l'une des affections liées à l'âge les plus répandues qui affectent le côlon dans la société occidentale. La diverticulite survient lorsque les diverticules sont infectés et enflammés. La maladie diverticulaire est plus fréquente chez les personnes qui ne mangent pas assez de fibres, selon le site Web de l'American Society of Colon & Rectal Surgeons.

De combien vous avez besoin et de sources

Les recommandations relatives aux fibres comprennent à la fois les fibres insolubles et les fibres solubles. Il est généralement recommandé que tous les adultes consomment au moins 20 grammes de fibres alimentaires par jour; Cependant, le site Web de Harvard explique que vos besoins en fibres sont proportionnels à votre apport calorique - plus vous mangez de calories, plus vous avez besoin de fibres, alors les hommes peuvent avoir besoin de 30 à 35 grammes par jour. Les meilleures sources de cellulose sont les graines comme le chanvre et le lin ainsi que les grains entiers, les carottes, les tomates et les concombres. Si vous mangez une variété de fruits, de légumes, de grains entiers, de noix et de graines, vous avez plus de chances d'obtenir la cellulose dont vous avez besoin pour rester en santé.