Comment tester les vitamines dans le vinaigre

Les vitamines sont souvent un achat coûteux. Les consommateurs veulent savoir si ces produits vitaminiques sont efficaces et valent donc l'argent. Des laboratoires indépendants, tels que la pharmacopée américaine, testent régulièrement la vitesse à laquelle les vitamines se dissolvent dans l'estomac, ce qui leur permet d'être rapidement absorbées dans le sang pour être utilisées dans le corps. Un test similaire peut être facilement fait à la maison en utilisant du vinaigre blanc distillé réchauffé à 98 degrés F.

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Étape 1

Remplissez une tasse de 4 à 6 oz. de vinaigre et chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes. Placez un thermomètre dans la tasse et notez la température. Le thermomètre ne doit pas toucher le fond de la tasse.

Étape 2

Placez une ou deux pilules de vitamines dans la tasse lorsque la température du vinaigre est de 98 degrés F.

Étape 3

Placez la tasse sur une plaque chauffante ou sur le coussin chauffant d'une cafetière pour la garder au chaud.

Étape 4

Agitez ou remuez les vitamines dans le verre toutes les 5 minutes jusqu'à dissolution.

Choses dont tu auras besoin

Tasse micro-ondes

• Vinaigre blanc distillé contenant 5% d'acide acétique
• Thermomètre
• Vitamines
• Cafetière ou plaque chauffante

Conseils

Selon l'USP, au moins 75 pour cent de la vitamine devrait se dissoudre en moins d'une heure pour être considérée comme un produit efficace. Si la vitamine ne se dissout pas en une heure, elle doit être jetée. Certains fabricants ajoutent des charges telles que de la sciure ou du sable aux vitamines. La sciure flottera au sommet du verre. Le sable va se déposer sur le fond du verre. Ce test n'est pas recommandé pour les vitamines «à mâcher» qui commencent à se décomposer en mâchant.

• Avertissements

Les vinaigres qui ne sont pas étiquetés comme contenant 5% d'acide acétique ne sont pas recommandés pour cette expérience. Le pH de l'acide gastrique est de 3. Certains vinaigres ont un pH de 4 ou 5. Le vinaigre d'acide acétique a un pH de 2. 4. Les vitamines «libérées dans le temps», «libérées» et «entérosolubles» ne se décomposent pas tester. Ces produits sont conçus pour se décomposer dans le tractus intestinal.