Table des matières:
Le jus de bleuet à la grenade peut être une addition saine à n'importe quel régime. Une portion de ce jus peut être considérée comme l'une des cinq portions d'une personne par jour pour les fruits et légumes, à condition que vous choisissiez une variété à 100% de jus, ce qui peut vous aider à remplir les portions de fruits et légumes recommandées. Cependant, les promoteurs affirment que ce jus a de nombreux autres avantages pour la santé.
Vidéo du jour
Nutrition
Le jus de grenade et le jus de myrtille sont de bonnes sources d'antioxydants, de vitamine C et de vitamine K. Le jus de grenade est également une bonne source d'acide folique et de cuivre, et le jus de myrtille est une bonne source de manganèse. La combinaison de ces deux jus fournit les avantages des deux fruits dans un seul jus. Cependant, la plupart des jus de myrtilles de grenade que vous achetez en magasin contiennent diverses concentrations de jus de pomme et de raisin, ce qui réduit le goût de la boisson, ce qui minimisera les niveaux de vitamines autres que la vitamine C.
< ! --2 ->Avantages
Les scientifiques étudient les nombreux avantages possibles du jus de grenade et de myrtilles. Ils soupçonnent que beaucoup des avantages sont dus aux niveaux élevés d'antioxydants présents dans ces jus. Les résultats sont prometteurs dans certains domaines, y compris pour la perte de mémoire, les maladies cardiaques, le cholestérol et certains cancers. Jus de myrtille pourrait aider à prévenir la perte de mémoire selon une étude de 2010 par le chercheur de l'Université de Cincinnati Robert Krikorian, qui a rapporté dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry que l'étude a montré un & ldquo; amélioration significative sur les tests d'apprentissage et de mémoire & rdquo; parmi ceux qui ont bu du jus de myrtille. Selon une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food en 2004, le jus de grenade pourrait aider à améliorer les profils lipidiques et abaisser le cholestérol. Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry en 2004 a montré des résultats prometteurs pour les composants du bleuet sauvage inhibant le cancer. cette recherche n'a pas atteint le stade des essais humains.
Considérations
Manger des fruits entiers et des légumes est plus sain que de boire leur jus, car alors vous obtenez la fibre bénéfique que contiennent ces aliments, ce qui les rend plus rassasiants que de boire uniquement du jus. Les bleuets ont 84 calories et 4 grammes de fibres par portion de 148 grammes, et les grenades ont 234 calories et 11 grammes de fibres par portion de 282 grammes, comparativement au jus, qui a entre 110 et 150 calories et aucune fibre pour 8- oz. portion de la plupart des variétés avec 100 pour cent de jus. Ceux qui préfèrent boire le jus devraient choisir des variétés qui sont faites à 100% de jus de fruits sans sucres ajoutés.
Sources
Vous pouvez faire votre propre jus en utilisant des grenades et des myrtilles fraîches.Le jus de grenade provient des graines du fruit, que vous écrasez et mélangez avec le jus de bleuets écrasés. Le jus frais durera jusqu'à trois jours au réfrigérateur. Les épiceries vendent également des versions prêtes à l'emploi de ce jus, y compris des options qui contiennent d'autres jus de fruits ou de légumes.
Expert Insight
Bien que le jus de bleuet à la grenade soit une option saine, d'autres fruits et jus de fruits peuvent fournir les mêmes nutriments. Vous ne devriez pas considérer le jus de myrtille de grenade comme un traitement pour n'importe quelle condition médicale. Selon l'Université du Maryland Medical Center, d'autres études sont nécessaires sur les avantages du jus de grenade en matière de prévention et de traitement des maladies, et ceux qui prennent des inhibiteurs de l'ECA, des médicaments contre la pression artérielle ou des statines devraient parler à leur médecin de boire du jus de grenade. aux interactions médicamenteuses possibles.
