Que sont les protéines dans le plasma sanguin?

Le sang est une forme hautement spécialisée de tissu conjonctif composé de plusieurs éléments cellulaires et d'un élément fluide. Les éléments cellulaires du sang déterminent sa catégorisation en tant que globules rouges ou blancs, ou en plaquettes. L'élément fluide est connu sous le nom de plasma sanguin. Ce plasma est composé d'eau, de protéines, d'hormones, de vitamines, d'acides aminés, de lipides, de glucides et de sels inorganiques. À côté de l'eau, qui comprend 90% de sa composition, les éléments les plus importants dans le plasma sanguin sont les trois protéines du plasma sanguin: les albumines, les globulines et le fibrinogène.

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Albumine

L'albumine constitue la plus grande proportion de protéines plasmatiques. L'albumine est fabriquée par le foie et est responsable du maintien constant du niveau de pression du liquide dans le sang, de sorte que le sang circule continuellement dans la circulation sanguine plutôt que de s'infiltrer dans les tissus environnants. L'albumine fonctionne également comme un transporteur, liant des molécules spécifiques dans le plasma sanguin afin qu'il puisse transporter des nutriments et des vitamines où ils sont nécessaires dans le corps. Les niveaux d'albumine agissent comme de puissants indicateurs de santé; De faibles niveaux d'albumine peuvent indiquer plusieurs conditions médicales potentiellement dangereuses, telles qu'une déshydratation sévère, des dommages au foie et une insuffisance rénale.

Globuline

Bien que les globulines constituent une plus petite proportion de protéines plasmatiques, elles remplissent la fonction très importante de fournir des anticorps. La protéine de globuline est subdivisée en quatre grandes catégories: la gamma-globuline, l'alpha-1-globuline, l'alpha-2-globuline et la bêta-globuline. Les gamma-globulines sont également classées comme immunoglobulines et constituent le groupe spécifique des protéines plasmatiques fonctionnant comme des anticorps assurant une protection contre la maladie au niveau cellulaire. Les alpha et bêta-globulines agissent principalement comme transporteurs de vitamines liposolubles, d'hormones et de lipides. Les alpha et bêta-globulines sont synthétisées dans le foie; Cependant, les gamma-globulines sont créées par le tissu lymphoïde.

Fibrinogène

Le fibrinogène est également créé par le foie. Sa fonction principale est de travailler avec les plaquettes sanguines pour créer des caillots sanguins. Des taux anormalement bas de fibrinogène peuvent entraîner des saignements excessifs et des hémorragies. Cependant, des taux élevés de fibrinogène peuvent être de bons prédicteurs d'accident vasculaire cérébral. Une étude récente menée par le Dr Rehana Lovely de la Missouri State University et publiée dans le numéro de mars 2010 de "Clinical Chemistry" indique qu'un sous-ensemble particulier de la protéine fibrinogène, connu sous le nom de fibrinogène, pourrait être utile facteur de risque de maladie cardiovasculaire. Selon l'étude, les taux de fibrinogène peuvent servir de biomarqueur précis du risque cardiovasculaire, même chez les patients dont le taux de cholestérol est normal et sain, ce qui pourrait sauver des vies chez des patients qui, par le passé, auraient été considérés à faible risque.