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Les thés à bulles - souvent appelés thés boba - sont offerts dans une variété de saveurs, y compris le taro. Ces boissons sont généralement faites avec du lait, du thé et des perles de tapioca, qui fournissent les "bulles". Malgré le nom, le thé à la taro ne contient pas toujours de feuilles de thé et certaines versions ne sont donc pas de vrais «thés».
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Tout sur le thé Taro
Le taro est une plante féculente répandue dans la région Asie-Pacifique. Bien que le taro lui-même soit riche en nutriments tels que le potassium et les fibres, les poudres de taro hautement transformées que l'on trouve dans les thés à bulles ne le sont généralement pas. Par exemple, une marque de poudre de taro énumère le sucre comme premier ingrédient, puis le lait écrémé, le lait et les arômes naturels et artificiels. Une autre énumère crème colorante non laitière, deux types de sucre, poudre de taro et d'extrait, et les couleurs artificielles. Par conséquent, les thés à base de taro peuvent avoir une certaine saveur de taro, mais peu de l'apport nutritionnel. En outre, les thés à base de taro sont généralement riches en calories - la poudre d'une marque contient 65 calories par portion, et cela n'inclut pas le lait généralement utilisé comme mélangeur.
