Table des matières:
- Vidéo du jour
- Extra Nutrients
- Satiété accrue
- Réduction des risques de maladie
- Considérations relatives aux calories
Bien que le yogourt soit déjà riche en nutriments essentiels a besoin de tous les jours, en ajoutant des graines de lin au yogourt fournit des nutriments que vous n'obtiendrez pas de manger du yogourt seul. Arroser les graines de lin dans le yogourt peut même aider à réduire votre risque de développer des maladies chroniques. Cependant, l'ajout de graines de lin au yogourt augmente également sa teneur en calories.
Vidéo du jour
Extra Nutrients
La combinaison de yaourt à faible teneur en matière grasse avec des graines de lin vous fournit un bon mélange de protéines, de glucides et de graisses saines que vous n'obtenez pas en mangeant seulement du yogourt ou des graines de lin. Le yogourt est riche en protéines, en glucides, en calcium, en phosphore, en potassium et en vitamines B, tandis que le lin est riche en fibres et en acides gras insaturés - en particulier l'acide gras oméga-3 alpha-linolénique ou ALA. Ajoutant seulement 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues fournit environ 2 grammes d'ALA, ce qui dépasse les besoins quotidiens ALA pour les hommes et les femmes, selon l'Institute of Medicine.
Satiété accrue
Les protéines et les fibres sont des nutriments qui stimulent la satiété et vous permettent de vous sentir rassasié pendant de longues périodes sans consommer de calories supplémentaires. Le yogourt est riche en protéines et les graines de lin sont chargées de fibres. Par conséquent, saupoudrer de graines de lin sur le yogourt augmente la satiété plus que de manger du yogourt seul. Manger une combinaison de graines de lin et de yogourt faible en gras est un excellent moyen de contrôler votre faim - et l'apport calorique global - pour une gestion saine du poids.
Réduction des risques de maladie
Compte tenu de la teneur élevée en oméga-3 et en fibres de la graine de lin, l'ajouter au yogourt peut aider à réduire le risque de développer des maladies chroniques. L'Université du Maryland Medical Center signale que les graines de lin riches en ALA peuvent aider à réduire les taux élevés de cholestérol sanguin, votre risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral et peut-être votre risque de développer un cancer. L'Université du Maryland Medical Center note également que les graines de lin peuvent aider à améliorer les symptômes de la ménopause, tels que les bouffées de chaleur et les troubles de l'humeur. Les probiotiques présents dans le yogourt sont bénéfiques pour la santé digestive et peuvent aider à traiter la diarrhée et le syndrome du côlon irritable.
Considérations relatives aux calories
L'ajout de graines de lin au yogourt augmente légèrement votre apport calorique. Une cuillère à soupe de graines de lin moulues contient 37 calories, selon la base de données nationale sur les nutriments du ministère de l'Agriculture pour la référence standard. Cependant, parce que la même portion de 1-cuillère à soupe de graines de lin contient 2 grammes de fibres alimentaires, pas de toutes les calories dans les graines de lin sont digérées et absorbées par votre corps. Utilisation de lin avec modération dans le cadre d'un plan de repas bien équilibré est peu susceptible de conduire à un gain de poids.
