Table des matières:
Manger des aliments nutritifs demeure l'un des meilleurs moyens de mieux vieillir, tant à l'interne qu'à l'externe. Une bonne nutrition peut aider les cellules de votre peau à se régénérer, à retenir l'humidité, à protéger du soleil et à réduire la quantité et la gravité des rides. Les grains entiers, les fruits et les légumes sont des sources essentielles de vitamines anti-âge, de minéraux et de graisses saines. Du côté des légumes de l'allée des produits, vous trouverez plusieurs produits de lutte contre les rides, de la cuisson des légumes verts aux légumes colorés.
Vitamines C Légumes
La prise adéquate de vitamine C semble être directement liée à la diminution des rides, note une étude de 2007 publiée dans le "American Journal of Clinical Nutrition" ou AJCN. La vitamine C aide à construire le collagène, fournit une protection contre le soleil et agit comme un antioxydant, ce qui semble réduire l'incidence des rides selon l'étude. Les agrumes sont un choix évident, mais vous avez aussi des options végétariennes. Les légumes riches en vitamine C comprennent les poivrons rouges, les poivrons verts, le chou-fleur, le brocoli, les tomates et les choux de Bruxelles.
Vitamine E Légumes
La vitamine E protège la peau contre le soleil tout en combattant les radicaux libres et en aidant la peau à lutter contre le dessèchement selon le livre "Prevention's Healing with Vitamins. «Les olives contiennent de grandes quantités de vitamine E, tout comme la plupart des légumes verts classiques: épinards, bettes à cardes, feuilles de moutarde, feuilles de navet et chou vert.
Sélénium Légumes
Comme la vitamine E, le sélénium minéral aide à combattre les dommages cutanés causés par les rayons UV selon le livre «Prévention».Les légumes riches en sélénium comprennent le brocoli, l'ail et les oignons. Demandez à votre service local de vulgarisation si le sol de la région est pauvre en sélénium si vous cultivez vos propres légumes ou si vous les achetez chez des fournisseurs locaux Si le sol local contient peu de sélénium, pensez à augmenter votre consommation avec d'autres sélénium. aliments riches, tels que thon en conserve
Légumes gras monoinsaturés
La graisse monoinsaturée, dite «bonne graisse», est riche en vitamine E protectrice de la peau et possède des propriétés de régénération cellulaire supplémentaires selon l'American Heart Association Une étude publiée en 2010 dans le British Journal of Nutrition a révélé qu'un groupe d'étude des femmes japonaises dont une grande quantité de graisse dans leur régime, y compris la graisse monoinsaturée, avait "une plus grande élasticité de peau.<
Les légumes qui viennent emballés dans l'huile d'olive, comme les tomates séchées, représentent une bonne source de gras monoinsaturés pour la peau et le cœur. Bien que les avocats et les olives ne soient pas des légumes botaniquement parlant, beaucoup de gens traitent les plantes salées comme telles. Cependant, vous les classer, les olives et les avocats sont aussi de bonnes sources de gras monoinsaturés. Il convient également de noter que les femmes qui avaient un apport élevé en graisses couplé à des légumes jaunes et verts riches en vitamines présentaient nettement moins de rides.
