Effets malsains de l'huile de noix de coco

L'huile de coco est à la fois défenseur et détracteur en matière de santé et de nutrition. D'une part, ses partisans affirment qu'il peut bénéficier de façon spectaculaire à la peau, aux cheveux, au système cardiaque, à la thyroïde et au système digestif, ainsi qu'à la recherche et à l'inhibition des radicaux libres responsables du vieillissement prématuré. D'autres soutiennent que les avantages médicinaux de l'huile de noix de coco n'ont pas été prouvés aux normes cliniques, et que sa teneur en graisse saturée peut mener aux problèmes de santé. Il y a également des effets secondaires négatifs potentiels qui peuvent affecter seulement certaines personnes.

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Augmentation du cholestérol

Les experts ne sont pas entièrement d'accord sur le fait que la consommation d'huile de noix de coco augmente le «mauvais» cholestérol, mais selon MSN Health, Drug Administration et l'American Medical Association recommandent d'éviter l'huile de coco. L'American Heart Association affirme également que la principale cause alimentaire de l'hypercholestérolémie est l'ingestion de graisses saturées, et elle distingue les noix de coco et l'huile de coco comme exemples d'aliments à base de plantes riches en graisses saturées.

Réaction allergique

Bien que considérées comme rares, certaines personnes sont allergiques aux noix de coco et à l'huile de coco. Selon All Allergy, les réactions allergiques légères typiques comprennent la sensibilité cutanée et l'urticaire, et des réactions graves peuvent induire une réaction anaphylactique potentiellement mortelle. Des exemples documentés de réactions citées par All Allergy incluent un homme qui a éprouvé une réaction anaphylactique grave après avoir mangé de la crème glacée à la noix de coco et deux personnes avec des allergies aux noix qui ont également développé des réactions potentiellement mortelles. Un cas documenté par les National Institutes of Health décrit un nourrisson qui a développé un trouble gastro-intestinal grave après avoir ingéré des préparations contenant de l'huile de coco. Votre médecin peut vous diagnostiquer des allergies à l'huile de noix de coco si vous pensez être allergique, mais compte tenu de la nature légère des réactions topiques, vous pouvez également tester en frottant une seule goutte sur une zone de peau non sensible et la surveiller pendant 24 heures. pour des signes de démangeaison ou d'enflure.