Table des matières:
Le beurre d'arachide peut être contaminé par des bactéries s'il a été mal fabriqué, entreposé ou expédié. Le beurre d'arachide qui a été contaminé peut causer une infection à la salmonelle qui peut toucher les enfants et les adultes de tout âge. Si vos symptômes sont particulièrement graves ou si vous ne pouvez pas conserver les aliments pendant plus de quelques heures, consultez votre médecin.
Vidéo du jour
Diarrhée
Le premier signe d'empoisonnement à la salmonelle peut être la diarrhée et des crampes abdominales dans les 12 à 72 heures suivant l'ingestion du beurre de cacahuète contaminé, dit MayoClinic. com. Salmonella vit et se reproduit dans le tractus intestinal, et ne peut être expulsé du corps que par les matières fécales. La prise de médicaments antidiarrhéiques peut soulager les crampes abdominales et réduire la diarrhée, mais elle augmentera également la durée de séjour de la salmonelle dans le corps. Bien que la diarrhée puisse être inconfortable et incommode, c'est la méthode naturelle de votre corps pour évacuer la salmonelle de votre corps.
Nausées et vomissements
Dans certains cas, des nausées et des vomissements peuvent accompagner la diarrhée et les crampes abdominales, selon MayoClinic. com. Les vomissements persistants, en particulier lorsqu'ils sont associés à la diarrhée, peuvent entraîner une déshydratation car le corps ne peut pas remplacer les liquides qu'il perd rapidement. Les signes de déshydratation comprennent des yeux foncés enfoncés, une langue sèche, une production limitée de larmes et une langue et une bouche sèches. Buvez des liquides qui contiennent des électrolytes pour vous réhydrater après avoir vomi. Si vous êtes incapable de maintenir les liquides pendant plus de quelques heures, consultez un médecin. De plus, consultez un médecin si vous remarquez du sang dans votre vomi.
Fièvre
Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies, la fièvre peut commencer entre 12 et 72 heures après avoir mangé du beurre d'arachide contaminé. Dans les cas particulièrement graves d'empoisonnement à la salmonelle, la maladie se propage dans la circulation sanguine. Consultez un médecin si vous avez une fièvre de plus de 102 degrés F, car cela peut être un signe que l'infection a atteint la circulation sanguine. Votre médecin peut vous prescrire des antibiotiques pour tuer les salmonelles dans la circulation sanguine et aider le corps à guérir de la maladie.
