Aliments non périssables pour le camping

Pour la sécurité alimentaire à l'extérieur, l'USDA recommande de garder les aliments chauds et froids au chaud. Lorsque vous faites du camping par temps chaud, cela peut ne pas être possible. Il y a, cependant, beaucoup de nourritures à manger pendant le camping qui ne doivent pas être gardées au chaud ou sur la glace. Si vous faites de la randonnée, vous devrez faire preuve de plus de créativité avec quelques aliments de base légers et non périssables.

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Trail Mix

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Trail Mix Crédit photo: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images

Au lieu d'un mélange montagnard préemballé, pensez à un voyage dans la section en vrac de votre magasin d'aliments naturels pour mélanger et assortir vos propres noix, graines et fruits séchés. Choisissez parmi les amandes grillées ou crues, les graines de tournesol, les noix de cajou, les graines de citrouille, les noix et les noix du Brésil. Recherchez les noix aromatisées telles que les noix de cajou au curry, les amandes tamari ou les graines de citrouille épicées. Pour les fruits séchés, allez au-delà des raisins secs - essayez les canneberges séchées, les abricots, les cerises, les figues, les pommes, les chips de banane et les lambeaux de noix de coco.

Beurre de Noix

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Beurres de noix Crédit photo: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

Les beurres de noix se conservent bien et peuvent fournir un regain d'énergie rapide. Ils peuvent également ajouter de la substance, des protéines et des calories à la soupe ou au piment. En plus du beurre d'arachide, essayez le beurre d'amande, le beurre de noix de cajou, le beurre de tournesol ou le beurre de noix. Recherchez également des sachets individuels de beurre de noix, une collation à portion contrôlée, idéale pour les trousses de survie et les randonnées d'une journée.

Nourriture lyophilisée

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Pour préparer, versez de l'eau bouillante directement dans le sachet et attendez quelques minutes. Crédit photo: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Les aliments lyophilisés sont légers et ont une longue durée de conservation. Pour préparer, verser de l'eau bouillante directement dans la poche et attendre quelques minutes. Vous pouvez même manger la plupart de ces repas directement dans le récipient. Les options comprennent des lasagnes aux légumes, du poulet polynésien, des pâtes primavera, des œufs brouillés et une poêle à petit-déjeuner. Des desserts tels que la crème glacée lyophilisée et le gâteau au fromage aux myrtilles sont également disponibles. En raison de leur longue durée de conservation, les aliments lyophilisés constituent un excellent ajout à votre trousse de survie.

Poisson

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Le thon, les sardines et le saumon sont largement disponibles dans les canettes et les sachets en aluminium. Crédit photo: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images

Le thon, les sardines et le saumon sont largement disponibles dans des boîtes et des sachets en aluminium. Recherchez également la soupe de saumon vendue dans des paquets de papier d'aluminium. Pour plus de variété, inclure des boîtes d'huîtres fumées ou de palourdes. Les poissons sont un moyen facile d'augmenter la teneur en protéines de vos repas de camp.

Cuisson

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Cuisine Crédit photo: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Si vous prévoyez de cuisiner pendant votre voyage de camping, vous avez plusieurs options faciles à emballer: pâtes minces, riz à cuisson rapide, pomme de terre les flocons, les flocons d'avoine, les céréales chaudes et tous les aliments emballés instantanés qui nécessitent de l'eau bouillante.Pour être plus créatif dans la cuisine de votre camp, préparez de l'huile de cuisson, de l'oignon, de l'ail et des épices. Le maïs en épi et les pommes de terre entières emballent aussi bien, et ils peuvent être cuits directement dans un feu de camp. Vous pouvez également emballer du thé, du café ou du cidre en poudre.

Bidons

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Canettes Crédit photo: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

Si vous pouvez prendre du poids, les canettes sont une excellente option. Envisagez d'emballer des haricots en conserve, du thon, du piment, de la soupe, des lentilles, des légumes et des fruits.

Aliments emballés sous film alimentaire

Les aliments vendus dans des emballages en aluminium sont aussi faciles à camper que les aliments en conserve, et ils ajouteront de la variété à vos repas. Ils pèsent aussi moins. Cherchez de la nourriture indienne, des riz pilafs, des plats de haricots et du poisson. Mangez ces aliments directement dans la poche ou mélangez-les avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou du poulet en conserve.

Fromage

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Fromage Crédit photo: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Pour garder le fromage comestible au-delà de quelques jours, l'envelopper dans une étamine imbibé de vinaigre. L'étamine absorbe l'humidité supplémentaire, et le vinaigre combat la moisissure, selon Canoe & Kayak Magazine. Si le fromage devient moisi, vous pouvez découper les parties moisies, comme vous le feriez à la maison. Si c'est chaud, l'huile peut se séparer, mais ce n'est pas un problème, dit Canoe & Kayak Magazine.

Légumes et fruits

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Légumes et fruits Crédit photo: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images

Beaucoup de gens pourraient aimer une excuse pour ne pas prendre de légumes frais, mais si vous faites partie de ceux qui comptent sur une dose quotidienne de produits frais, ne désespérez pas. Les carottes, les betteraves, le panais, le jicama, les pommes de terre, les oignons, l'ail, les pommes, l'avocat non mûr, les noix de litchi et les oranges sont tous bien emballés.