Liste des aliments à faible densité énergétique

Les aliments à faible densité énergétique sont ceux qui sont faibles en calories. Dans de nombreux cas, les aliments à faible densité énergétique ou à faible teneur en calories sont des aliments entiers non transformés, tels que des fruits, des légumes, des protéines très maigres et des produits laitiers à faible teneur en matières grasses sans sucres ajoutés. Remplir votre assiette avec des aliments à faible densité énergétique est bénéfique pour la perte de poids.

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Fruits

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Coupe transversale d'un kiwi Crédit photo: Sophie James / iStock / Getty Images

Les fruits et légumes font partie des aliments les plus nutritifs et les plus nutritifs à faible densité énergétique. Choisissez des fruits frais ou congelés par rapport aux fruits séchés ou en conserve dans du sirop ou du jus. Les fruits contiennent du fructose, qui est le sucre des fruits, donc ils sont, en général, plus riches en calories que les légumes. Une portion de fruit est d'environ 1 tasse, ou une pièce de taille moyenne, et fournit, en moyenne, 60 à 80 calories. Des exemples de fruits qui fournissent le plus de volume pour le moins d'énergie sous forme de calories comprennent les pêches, les nectarines, les kiwis, les melons et les baies - comme les framboises, les fraises ou les bleuets.

Légumes

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Asparagus Crédit photo: zeleno / iStock / Getty Images

Comme les fruits, choisissez des légumes frais ou surgelés, sans panure ni sauce. La plupart des légumes contiennent moins de calories que les fruits parce qu'ils ne contiennent pas de fructose. Selon le site MyPyramid du ministère de l'Agriculture des États-Unis, une portion est d'une tasse, crue ou cuite, pour tous les légumes sauf les légumes verts à feuilles. Pour les légumes verts à feuilles, la portion est de 2 tasses. Une portion fournit, en moyenne, moins de 50 calories par tasse. Des exemples de légumes à faible densité énergétique comprennent l'asperge, le concombre, les haricots verts, les épinards, la laitue, les poivrons doux, les radis, les oignons, le brocoli, le chou-fleur et les champignons.

Protéine très maigre

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Produits laitiers

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Yogourt aux bleuets Crédit photo: tashka2000 / iStock / Getty Images

Les produits laitiers faibles en gras et non gras, tels que le lait et le yogourt, sont des aliments à faible densité énergétique tant qu'ils ne sont pas sucrés ou édulcoré avec un édulcorant non nutritif à la place du sucre.Par exemple, une tasse de 8 onces liquides de lait de vache non gras ou de yogourt nature non gras fournit environ 80 calories. Une tasse de yogourt aux fruits non gras, préparée avec de l'aspartame ou un autre édulcorant non nutritif, fournit en moyenne 80 à 100 calories.