La glace dans votre boisson de café préférée pourrait vous rendre malade

Cette nouvelle peut vous amener à repenser la commande d'une boisson fraîche la prochaine fois que vous prenez un verre.

Vidéo du jour

Dans une information plutôt alarmante, des bactéries fécales ont été trouvées dans les glaces de Starbucks, Costa et Caffe Nero à Manchester, Royaume-Uni, sur la base des tests de laboratoire effectués par la série de consommateurs Watchdog de BBC One. "

Lire la suite : Les 12 plus mauvaises boissons à commander

Les bactéries, connues sous le nom de coliformes fécaux, se trouvent dans les matières fécales des humains et d'autres animaux à sang chaud. Selon Tony Lewis du Chartered Institute of Environmental Health, qui a qualifié les résultats de «préoccupants», la bactérie est la source de la maladie humaine et «ne devrait être présente à aucun niveau. "Qui veut du café glacé maintenant?

Starbucks, Caffe Nero et Costa ont tous exprimé leur inquiétude quant aux résultats et prévoient mener des inspections plus approfondies. "Nous avons agi rapidement pour mener notre propre enquête sur les allégations concernant les magasins", a déclaré un porte-parole de Starbucks au Daily Mail. "Tous les employés à l'échelle nationale ont reçu une formation à jour sur nos normes élevées d'hygiène, y compris la manipulation de la glace. "

Les coliformes fécaux ont également fait les manchettes pendant les Jeux olympiques de 2016 à Rio de Janeiro, lorsque des eaux usées ont été découvertes dans l'eau. Les athlètes et les touristes ont été avisés de ne pas mettre leur tête sous l'eau au risque de devenir «gravement malade», selon U. S. News et World Report. Bien que ces dernières nouvelles soient indéniablement dégoûtantes, nous allons dire à quel point c'est dangereux.

À quel point les bactéries fécales trouvées dans la glace sont dangereuses selon le type de bactérie.

"[Les coliformes fécaux] ne sont pas intrinsèquement dangereux s'ils sont transférés dans les intestins de quelqu'un d'autre. Il peut être grossier, mais pas intrinsèquement dangereux en soi ", dit-il.

Si vous deviez avaler des bactéries fécales, rien ne se passerait, au moins au début, car la plupart de ces bactéries seraient détruites dans l'acide gastrique, explique le Dr Spellberg. C'est lorsque les bactéries atteignent les intestins que les symptômes peuvent commencer à faire surface. Si les bactéries sont inoffensives, vous ne réaliserez même pas que vous en avez ingéré. Cependant, si de mauvaises bactéries étaient présentes, cela deviendrait assez clair.

Certaines souches de E. coli, par exemple, sont hautement pathogènes et peuvent causer des maladies intestinales, dit-il. Il y a aussi Salmonella et Camplyobacter, qui peuvent causer des maladies diarrhéiques, se propager à d'autres personnes et provoquer aussi la diarrhée.

Il y a aussi des bactéries résistantes aux antibiotiques. Si ces bactéries devaient être transférées dans les intestins d'une autre personne, elles pourraient développer une infection résistante aux antibiotiques, comme une appendicite, une diverticulite ou une infection des voies urinaires.

C'est évidemment effrayant, et si vous êtes préoccupé par les pratiques d'hygiène de votre café local, une bonne règle est de voir à quel point ils gardent les tables et les salles de bains propres. Si la zone du restaurant semble sale et non goudronnée, vous pouvez éviter d'avoir une boisson glacée - ou n'importe quelle boisson, d'ailleurs - à cet endroit précis!

Mais pour le moment, soyez assuré que votre corps est assez familier avec les coliformes fécaux.

"Nous avons tous des bactéries" fécales "en nous tout le temps. En fait, il y a plus de bactéries dans nos intestins dans des conditions de santé normales que dans nos propres corps. Ainsi, les bactéries fécales sont normales et normalement chez nous », explique le Dr Spellberg.

Lire la suite

: Rencontrez les femmes qui changent la santé et le bien-être Qu'en penses-tu?

Que faites-vous des nouvelles comme celle-ci? Allez-vous seulement opter pour la glace à la maison pour l'instant, ou allez-vous tenter votre chance? Dites le nous dans les commentaires!