Comment couper la viande rouge de votre alimentation

La viande rouge contient des protéines et des vitamines dont votre corps a besoin pour fonctionner efficacement, mais la Mayo Clinic la viande peut augmenter vos chances de développer certains cancers. Si vous avez choisi de couper la viande rouge de votre alimentation, remplacez la viande rouge par des aliments qui peuvent compenser les protéines et les vitamines de la viande rouge.

Vidéo du jour

Étape 1

Commencez petit. Au lieu de couper la viande rouge de votre régime dinde froide, manger plus de viandes rouges maigres et réduire la quantité de viande rouge que vous mangez par semaine. Retirez un à deux jours de viande rouge votre première semaine, en soustrayant un jour supplémentaire dans chaque semaine qui suit jusqu'à ce que la viande rouge soit complètement coupée de votre alimentation.

Étape 2

Remplacez la viande rouge par des aliments riches en protéines, tels que le tofu et le soja, les jours où vous vous abstenez. Gardez à l'esprit que la personne moyenne nécessite au moins 50 à 100 calories de protéines par jour, sur la base d'un régime alimentaire quotidien contenant 2 000 calories, selon l'Université du Colorado à Boulder.

Étape 3

Remplissez votre assiette de légumineuses et de légumes à feuilles vert foncé lors de vos journées sans viande rouge. Environ une demi-tasse de légumineuses, comme les haricots blancs, les lentilles, les haricots noirs et les pois chiches, peut fournir votre apport quotidien en protéines. Les légumes à feuilles vert foncé peuvent vous fournir des vitamines A, K, D et E. Le Centre de santé des jeunes femmes explique qu'une demi-tasse de légumes verts par jour donnera à votre corps les vitamines dont vous avez besoin.

Étape 4

Parlez à votre médecin de l'ajout d'une multivitamine à votre alimentation quotidienne si vous avez cessé de manger de la viande rouge. L'Université de Californie explique qu'une vitamine multi-minérale peut vous fournir l'apport recommandé en vitamines et minéraux requis pour une bonne santé.

Choses dont vous aurez besoin

• Tofu ou soja
• Légumineuses
• Légumes-feuilles vert foncé
• Multivitamine

Pourboires

• Si vous manquez de viande rouge, pensez à la volaille et au poisson. Les deux contiennent des quantités élevées de protéines et fonctionnent bien comme alternatives à la viande rouge.

Avertissements

• Si vous arrêtez de manger de la viande rouge, vous perdrez du calcium dont vos os ont besoin pour rester forts. Le lait, les amandes, les sardines, les pâtes et les figues sont des alternatives riches en calcium.