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Bases
La nutrition sportive n'est pas réservée aux athlètes. Un rapport de la Mayo Clinic indique qu'une bonne nutrition peut stimuler n'importe quelle routine d'exercice et affecter la performance et les sentiments de bien-être pendant l'exercice. Les meilleurs types de nutrition dépendent des résultats qu'une personne recherche et du type d'exercice effectué. Pour la plupart, manger des aliments riches en glucides et faibles en gras avant l'exercice peut améliorer la façon dont une personne se sent en travaillant. Les études rapportées par la Mayo Clinic indiquent que l'endurance peut souvent être améliorée en mangeant de plus grandes quantités de glucides dans les jours précédant un événement. D'autre part, ceux qui travaillent pour gagner du muscle sont généralement encouragés à inclure plus de protéines dans leur régime alimentaire. La nutrition sportive offre également la direction dans les meilleurs moments pour manger et boire divers nutriments.
Timing
Le timing est un aspect important des régimes de fitness nutritionnel. La coordination de la consommation de nourriture et de boissons affectera la façon dont la nutrition fonctionne pour améliorer les résultats globaux de la condition physique. La Mayo Clinic rapporte que lorsque le système digestif et les muscles entrent en compétition pour l'énergie, une trop grande consommation de nourriture avant l'exercice peut causer de la diarrhée et des crampes. À l'inverse, une nutrition insuffisante avant l'exercice peut entraîner une baisse du taux de sucre dans le sang et entraver l'exercice en provoquant une faiblesse, une capacité mentale réduite et des temps de réaction lents. Le sucre dans le sang est particulièrement bas le matin après le réveil, c'est pourquoi un petit déjeuner riche en glucides complexes au moins une heure ou deux avant l'exercice est recommandé. Les grands repas doivent être consommés trois à quatre heures avant l'exercice, tandis que les petites collations sont généralement appropriées immédiatement avant et pendant l'entraînement. Les repas riches en protéines et en glucides consommés après l'exercice peuvent aider à améliorer la réparation musculaire.
Nourriture
Le département d'éducation à la santé de l'Université Brown fournit des listes d'éléments nutritifs nécessaires pour maintenir un niveau de forme physique maximal. Les principaux groupes nutritionnels nécessaires pour les athlètes et les personnes modérément actives comprennent les protéines et les glucides, les lipides contenus dans les graisses, les vitamines, les minéraux et l'eau. Servir les tailles dans les groupes d'aliments de base sont les mêmes pour une forme physique maximale chez ceux qui exercent régulièrement et les athlètes, à l'exception des glucides (glucides). Les athlètes ont besoin de plus d'énergie pour soutenir leurs activités et devraient normalement consommer de trois à quatre portions supplémentaires de glucides par jour. Les meilleures sources de lipides gras proviennent des huiles d'olive et de canola, des noix et des graines. Les protéines sont importantes pour la construction musculaire et doivent être surveillées en fonction des niveaux d'activité. Par exemple, un adulte inactif ne devrait pas manger plus de. 4 grammes de protéines par kilo de poids corporel par jour, tandis que les sportifs modérés et les athlètes de compétition devraient consommer.5 à. 75 grammes de protéines par kilo de poids corporel par jour. Les protéines excédentaires seront stockées dans le corps sous forme de graisse.
