Aliments à éviter sur un régime faible en glucides

Aller à faible teneur en glucides a certains avantages - à savoir, peut vous aider à perdre du poids, et si vous souffrez de diabète, un régime faible en glucides recommandé par le médecin pourrait aider à contrôler la glycémie. Cependant, prendre un régime faible en glucides signifie également une planification minutieuse, surtout si vous suivez un régime très faible en glucides, et cela peut signifier couper certaines de vos friandises préférées de votre plan de repas. La plupart des aliments que vous devrez éviter offrent peu de valeur nutritive, mais vous devrez peut-être aussi limiter votre consommation de quelques aliments sains et riches en glucides.

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Les sucreries et les boissons sucrées ne sont pas faibles-Carb

Désolé, bonbon! Bonbons, chocolat et boissons sucrées sont les premiers sur le billot lorsque vous passez à un régime faible en glucides. Sans surprise, ces aliments sont chargés de sucre et de glucides - une bouteille de cola de 16 onces contient 52 grammes de glucides, qui proviennent tous du sucre, tandis qu'un paquet de morceaux de beurre d'arachide disponibles dans le commerce contient 28 grammes de glucides, y compris 25 grammes de sucre. Si vous suivez un régime restrictif à faible teneur en glucides, une portion de l'un ou de l'autre risque de faire exploser votre «bilan» en glucides pendant toute la journée - vous ne laissant aucune place aux glucides sains, comme les légumes.

Et bien que ces aliments occupent beaucoup de place dans vos budgets de glucides et de calories pour la journée, ils n'offrent rien en termes de valeur nutritionnelle - 16 onces de cola, par exemple, a un maigre 1 pour cent de la valeur quotidienne pour le calcium. Évitez les friandises, les chocolats sucrés, les boissons gazeuses sucrées, les limonades et les cocktails de jus, également appelés boissons au jus, qui sont emballés avec du sucre ajouté.

Les produits de boulangerie peuvent ruiner votre alimentation,

Contourner la boulangerie - la plupart des friandises typiques de la boulangerie seront hors limites lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides, puisque Ils contiennent des glucides sous forme de sucre et d'amidon. Un morceau de gâteau au chocolat acheté en magasin, par exemple, contient 73 grammes de sucres, dont 55 grammes de sucre. Même si vous êtes sur un régime faible en glucides relativement permissif - celui qui permet de 80 à 130 grammes de glucides - une seule pièce prendra la majeure partie de votre budget de glucides pour la journée, et offre peu de valeur nutritive.

Même les produits de boulangerie «santé» peuvent poser problème dans un régime pauvre en glucides. Par exemple, un muffin aux bleuets à faible teneur en matière grasse et sain, par exemple, contient 36 grammes de glucides, dont 19 grammes de sucre. Les produits de boulangerie salés ne sont pas beaucoup mieux - un croissant, par exemple, a 26 grammes de glucides et 6 grammes de sucre. Si vous suivez un régime moins restrictif à faible teneur en glucides, vous pourrez peut-être profiter d'une petite portion de ces aliments de temps en temps, mais vous ne devriez pas en faire un élément régulier de votre alimentation.

Pratiquez le contrôle des portions pour des aliments sains et féculents

Vous n'avez pas besoin d'éviter les glucides sains - comme le pain et les pâtes de blé entier, le riz brun, le quinoa, les pommes de terre et les patates douces. grandes portions de ces aliments pour rester dans votre limite de glucides.Une tasse de riz brun, par exemple, a 45 grammes de glucides - bien que 4 grammes proviennent de fibres indigestes, pour 41 grammes de glucides "nets" digestibles - tandis qu'une fine tranche de pain de blé entier a 12 grammes de glucides nets.

Cependant, contrairement aux bonbons et aux produits de boulangerie, ces glucides offrent une valeur nutritive. Une patate douce moyenne, par exemple, a environ 20 grammes de glucides nets, mais contient également toute la valeur quotidienne de la vitamine A et plus d'un tiers de la valeur quotidienne de la vitamine C. La fibre dans les féculents et les grains entiers se bat également constipation et vous aide à vous sentir rassasié - un avantage certain lorsque vous essayez de perdre du poids.

Créer un régime équilibré à faible teneur en glucides

En fin de compte, suivre un régime ne devrait pas signifier se sentir démuni 24 heures par jour, 7 jours par semaine. Alors que vous devriez éviter les aliments sucrés et les produits de boulangerie traités, faites un effort pour inclure des grains entiers sains et des légumes féculents avec modération. Pratiquez simplement le contrôle des portions - mesurez une demi-tasse de riz au lieu d'observer votre portion - et utilisez des ingrédients à faible teneur en glucides comme «charge» pour maintenir votre apport en glucides à un niveau bas. Par exemple, mélanger le riz brun avec du chou-fleur râpé - chou-fleur finement râpé qui est semblable à la texture du riz. Parce que le chou-fleur est naturellement faible en glucides, vous serez en mesure de profiter d'une plus grande portion sans augmenter de manière significative votre apport en glucides.

Si les envies de glucides rendent votre régime hypoglucidique misérable, parlez à une diététiste professionnelle, qui peut vérifier votre niveau d'activité, vos problèmes de santé, votre consommation de glucides et vos préférences alimentaires pour vous recommander un régime alimentaire adapté.