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Un état de «jeûne» signifie qu'une personne n'a pas consommé de nourriture avant une séance d'exercice, alors qu'un état «nourri» signifie qu'une personne a consommé une forme de carburant comme des glucides, des protéines ou de la graisse avant d'effectuer un entraînement.
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Travailler sur un estomac vide
L'un des avantages les plus apparents de l'élaboration à jeun est l'amélioration notable de la sensibilité à l'insuline. Lorsque nous mangeons, le corps libère de l'insuline. Cette hormone aide ensuite à déplacer les sucres de notre circulation sanguine dans nos organes comme le foie et les muscles.
Une mauvaise sensibilité à l'insuline se produit lorsque nous mangeons trop souvent, mettant notre glycémie sur une montagne russe de flux, ce qui nous rend plus résistants aux effets de l'insuline à long terme. Il est également plus difficile de perdre de la graisse. Lorsque le corps est à jeun, il libère moins d'insuline régulièrement, ce qui nous rend moins sensibles à l'insuline et augmente nos chances de perdre de la graisse.
Un autre avantage de l'entraînement à jeun est l'augmentation de l'hormone de croissance humaine (HGH). En plus d'un bon sommeil et d'un programme d'entraînement régulier, les hormones de croissance aident à construire de nouveaux tissus musculaires, à brûler les graisses et à améliorer la qualité de l'os et les fonctions physiques. Le jeûne a été montré pour augmenter l'hormone de croissance humaine jusqu'à 1, 300 pour cent chez les femmes et 2, 000 pour cent chez les hommes.
S'entraîner à jeun peut aussi aider à assurer une distribution efficace des nutriments et à minimiser l'accumulation de graisse corporelle. Les niveaux de testostérone augmentent lorsque nous nous entraînons, aidant à développer les tissus musculaires et à améliorer les niveaux d'énergie. Ensemble avec les hormones de croissance, ces deux combinaisons sont un excellent moyen de construire la masse musculaire maigre que le pic dans les hormones de croissance aident à brûler les graisses. Des études ont également montré que pendant le jeûne, les personnes brûlent progressivement les graisses à des niveaux plus élevés d'intensité.
Cependant, il y a des cas où le jeûne avant l'exercice a entravé les performances des athlètes, mais cela était principalement dû au jeûne du Ramadan, qui interdit également la consommation de liquide. Une autre étude montre également que dans les 90 premières minutes d'exercice, la quantité de graisse brûlée était la même, peu importe si vous avez mangé à l'avance ou non.
Ce n'est qu'après une période de 90 minutes que les sujets qui ont jeûné montrent des résultats, ce qui signifie que vous devrez faire des exercices pendant des heures pour obtenir des résultats significativement meilleurs. Dans certaines études, aucun changement significatif dans la composition corporelle ou la graisse corporelle n'a été détecté lorsqu'un shake de remplacement de repas a été fourni avant un exercice aérobique pour un groupe à l'état nourri et juste après un exercice aérobique pour un groupe à jeun.
L'exercice à jeun augmente également la quantité de tissus protéiques brûlés pour l'énergie, dépassant parfois 10% des calories brûlées, soit le double de ce que vous mangiez à l'état d'alimentation.
L'exercice à jeun contribue également à renforcer l'efficacité du stockage du glycogène musculaire. Parfois, le jeûne aide le corps à s'adapter à l'utilisation du carburant disponible dans le corps. Ensuite, lorsque vous effectuez une séance d'entraînement dans un état alimenté, votre performance sera beaucoup mieux. Les améliorations notables sont la consommation d'oxygène maximale d'une personne (VO2 Max), une partie intégrante pour les athlètes d'endurance utilisés pour mesurer le volume maximal d'oxygène qu'une personne peut prendre.
Travailler sur un estomac plein
Lorsque vous travaillez à l'état nourri, vous pouvez effectuer des exercices de plus haute intensité plus longtemps en raison des besoins en énergie du corps, ce qui entraîne de meilleurs gains musculaires. Plus vous brûlez d'hydrates de carbone pendant l'exercice, plus vous gravez de graisse après l'entraînement et vice-versa. Le corps a besoin d'énergie pour travailler, et manger avant l'exercice augmente la consommation excessive d'oxygène après exercice (EPOC).
EPOC est le nombre de calories brûlées pendant une période post-entraînement. La plupart des calories que nous brûlons proviennent de la graisse. Signification au cours de post-entraînement, plus de graisse est brûlée par opposition à l'exercice. La combustion des graisses doit être considérée comme un processus qui prend en compte la quantité totale de graisse brûlée dans les jours suivant la séance d'entraînement, par opposition à seulement pendant et immédiatement après l'entraînement.
Manger avant l'exercice entraîne également une consommation de moins de calories plus tard dans la journée. Ceci est probablement dû à l'efficacité du corps à utiliser les nutriments absorbés par les glucides. La combustion des graisses est également négligeable par rapport à ceux qui jeûnent avant de s'entraîner. Les acides aminés sont encore libérés tout au long de la journée, même après la digestion des nutriments à l'état d'alimentation. La recherche a montré que les personnes qui consomment des hydrates de carbone complexes avant une séance d'entraînement le matin ont beaucoup moins d'apport calorique total pour toute la journée.
Bottom line, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise position: différentes personnes ont des besoins différents. Donc, travailler, que ce soit dans un état de jeûne ou d'un état nourri, tout dépend de la façon dont votre corps répond et qui se sent plus à l'aise. Il y a beaucoup de facteurs qui contribuent à la façon dont votre corps fonctionne, alors ce qui fonctionne pour vous peut ne pas fonctionner pour les autres. Expérimentez, écoutez votre corps et faites des ajustements en conséquence - après tout, vous vous connaissez mieux que quiconque.
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