Table des matières:
- Vidéo du jour
- Dangers de la grossesse
- Microorganismes en service doux
- Controverse sur les inquiétudes
- Solutions de rechange à la boisson gazeuse
- Recommandations pour les femmes enceintes
Les fringales pendant la grossesse peuvent vous amener à avoir une grande variété d'aliments, mais certains aliments peuvent être dangereux pendant la grossesse. La crème glacée molle est considérée comme l'un des aliments que vous devez éviter pendant la grossesse, bien que tous les médecins ne soient pas d'accord avec cette évaluation.
Vidéo du jour
Dangers de la grossesse
Le danger potentiel de la crème glacée molle vient de la possibilité de contracter la bactérie Listeria, qui peut vivre dans les machines qui retiennent et servent la glace. La bactérie peut affecter le placenta, le liquide amniotique ou le fœtus si la mère est infectée, selon Baby Center. Environ un tiers des 2500 cas d'infection à Listeria surviennent chaque année chez les femmes enceintes. Si vous contractez cette infection, elle peut entraîner des complications, notamment des naissances prématurées, des fausses couches, des mortinaissances et des lésions cutanées, des infections respiratoires ou une méningite chez votre nouveau-né.
Microorganismes en service doux
La listériose est causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Selon la FDA, entre 1% et 10% des personnes sont naturellement porteurs de la bactérie, et de nombreux autres organismes hébergent les bactéries, y compris les vaches laitières. Parce que les bactéries peuvent tolérer la congélation et le séchage, celles-ci ne sont pas suffisantes pour garantir la sécurité. Les bactéries Listeria peuvent entrer dans la crème glacée molle par le lait d'une vache infectée ou par les mains d'un individu infecté qui manipule la machine, mélange et sert la glace. Il faut moins de 1 000 bactéries individuelles pour vous donner une infection grave si vous êtes enceinte.
Controverse sur les inquiétudes
Une promotion de Baskin Robbins en 2008 a offert gratuitement de la crème glacée molle aux femmes enceintes qui se présentent un jour donné, selon le site Bites. Promu par la célébrité enceinte Tori Spelling, cette promotion a déclenché une tempête de controverse pour savoir si l'entreprise devrait promouvoir quelque chose que de nombreux professionnels de la santé recommandent à leurs clients enceintes d'éviter. Cependant, l'entreprise a prétendu que ses méthodes modernes de pasteurisation rendaient la crème glacée sûre et exempte de toute contamination qui pourrait vous être nuisible.
Solutions de rechange à la boisson gazeuse
Bien que vous et votre médecin puissiez envisager de ne pas consommer de crème glacée molle, vous trouverez beaucoup d'autres choix pour votre désir. La crème glacée servie à partir de lait pasteurisé est un moyen tout à fait sécuritaire de déguster des glaces. Les fromages à pâte dure, le yogourt et le lait qui ont subi une pasteurisation sont d'autres moyens acceptables d'incorporer des produits laitiers dans votre alimentation pendant la grossesse.
Recommandations pour les femmes enceintes
L'hygiène et la stérilisation adéquates des équipements de service peuvent aider à prévenir les cas de contamination par la listeria, et le risque de contracter la maladie de la crème glacée molle est relativement faible.Cependant, parce que les conséquences sont si graves, il peut être une bonne idée d'éviter simplement la crème glacée molle tout au long de votre grossesse, juste pour être du bon côté.
