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Les aliments malsains comme les pizzas, sodas et cheeseburgers peuvent avoir bon goût, mais en inclure trop dans votre alimentation peut avoir des effets négatifs sur votre alimentation. santé globale. Les régimes riches en graisses saturées et en calories et pauvres en nutriments peuvent contribuer à la maladie et à l'obésité. Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), si tout le monde adoptait un régime plus sain, il pourrait éviter 71 milliards de dollars de dépenses associées à la perte de productivité, les frais médicaux et les décès prématurés.
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Obésité
Avec les modes de vie sédentaires, une mauvaise alimentation est l'un des principaux facteurs contribuant au surpoids ou à l'obésité. L'Organisation mondiale de la santé estime que plus d'un milliard de personnes dans le monde sont en surpoids et attribue le problème à des régimes riches en sucre et en graisses saturées. L'augmentation de la consommation d'aliments sains et riches en nutriments comme les fruits, les légumes et les grains entiers et la diminution du sucre, des graisses animales et des glucides transformés peuvent réduire les causes de l'obésité liées au régime alimentaire.
Carence en nutriments
Les régimes alimentaires malsains sont riches en énergie mais pauvres en nutriments, ce qui signifie que les aliments sont riches en calories sans fournir les vitamines et les minéraux dont le corps a besoin. Dr Anthony Conte déclare que beaucoup de gens sont réellement sous-alimentés en dépit d'être en surpoids en raison de leurs choix alimentaires pauvres. Les régimes pauvres sont souvent pauvres en antioxydants, vitamines qui stimulent le système immunitaire et jouent un rôle dans la prévention des maladies. Les personnes qui ne consomment pas suffisamment de fer pourraient également être à risque de développer une anémie.
Maladie
Une mauvaise nutrition est liée à de nombreuses maladies. Les maladies cardiaques, le diabète et le cancer sont les principales causes de décès pour les Américains, et ceux-ci sont associés à une mauvaise alimentation et à l'embonpoint. Les aliments riches en graisses obstruent les artères, entraînant des maladies cardiaques, et les aliments riches en sucre peuvent entraîner le diabète de type 2. Une carence en vitamines A et C peut supprimer le système immunitaire et vous rendre plus vulnérable aux virus. Un manque de calcium affaiblit les os et peut conduire à l'ostéoporose.
