Influence du chocolat sur l'hyperactivité chez les enfants

Environ 8% des enfants de moins de 18 ans aux États-Unis ont été diagnostiqués avec un trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention. Centre médical. Cette condition est souvent traitée avec une combinaison de thérapie comportementale et de médicaments, mais certains parents modifient également le régime alimentaire de leurs enfants dans l'espoir d'améliorer les symptômes de leurs enfants. Ces changements, qui comprennent parfois éviter le chocolat, sont très probablement efficaces dans seulement un très petit pourcentage d'enfants, dit le centre.

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Sucre et hyperactivité

Les aliments sucrés, y compris le chocolat, sont souvent accusés d'hyperactivité chez les enfants. La preuve ne soutient pas cette croyance, cependant, selon un article publié dans "Pediatrics" en Février 2012. Il peut y avoir un petit sous-groupe d'enfants qui deviennent plus inattentifs après avoir consommé du sucre, mais cet effet semble être bloqué aussi longtemps comme les enfants mangent un aliment avec des protéines avant ou avec la nourriture contenant du sucre.

Chocolat et hyperactivité

En général, le chocolat ne semble pas affecter l'hyperactivité chez les enfants. Une étude publiée dans «Behaviour Change» en mars 2006 a révélé que le chocolat n'affecte pas le comportement des enfants d'âge préscolaire par rapport aux fruits séchés, qui a été utilisé comme un aliment témoin. Un article de revue publié dans "ARYA Journal" en 2005 est arrivé à une conclusion similaire, déclarant qu'aucune des études examinées n'a trouvé de lien entre le chocolat et l'hyperactivité.

Enfants sensibles au chocolat

Un article de revue publié dans «Clinical Pediatrics» en avril 2011 note qu'un petit sous-groupe d'enfants atteints de TDAH peut être sensible aux colorants alimentaires artificiels et tirer profit de leur élimination. leur régime alimentaire. De ce petit sous-groupe d'enfants, entre 65 et 89 pour cent des enfants ont eu des réactions lorsqu'ils ont reçu des aliments contenant au moins 100 milligrammes de colorants alimentaires artificiels. Ces enfants ont souvent tendance à être sensibles à certains autres aliments, y compris le chocolat, et peuvent éprouver moins de symptômes lorsqu'ils évitent ces aliments.

Autres interventions diététiques potentielles

Le régime Feingold, qui consiste à éliminer les additifs, les conservateurs, les colorants et arômes alimentaires artificiels et même certains fruits contenant des substances appelées salicylates, comme les pommes et le raisin, peut aider à améliorer les symptômes d'hyperactivité. certains enfants. Un régime d'élimination peut aider à déterminer les aliments à éviter. Cela implique d'éliminer temporairement les aliments les plus susceptibles de causer des sensibilités alimentaires, notamment les produits laitiers, le blé, le chocolat, les noix, les œufs et les agrumes, puis de les réintroduire un à la fois pour déterminer si l'hyperactivité augmente.