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La graine de carvi est une plante odoriférante et culinaire originaire d'Asie. C'est en fait un fruit de l'herbe de carvi, mais il ressemble à la graine une fois qu'elle a séché. Cette épice est appréciée pour ses vertus médicinales, en particulier pour les conditions digestives telles que la dyspepsie, la flatulence et les coliques. Cependant, la prise de graines de carvi peut avoir un certain nombre d'effets secondaires; consultez un professionnel de la santé avant de l'utiliser à des fins médicinales.
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Brûlures d'estomac
Ironiquement, l'un des avantages médicinaux de l'herbe, à savoir ses propriétés carminatives, ou gazeuses, est aussi la cause de l'un de ses côtés les plus communs effets. Le livre "Pocket Guide to Herbal Medicine", explique que la graine de carvi facilite l'expulsion de l'excès de gaz dans le tractus gastro-intestinal. Cependant, tout en soulageant l'inconfort du gaz dans l'estomac, il peut également déclencher des brûlures d'estomac en réduisant la pression dans le sphincter oesophagien, une valve qui maintient normalement le contenu de l'estomac dans l'estomac.
Belching
Les effets carminatifs des graines de carvi peuvent aussi provoquer des éructations excessives, écrit Adriane Fugh-Berman dans son livre "The 5 Minute Herb et Dietary Supplement Consult". "Belching, qui est parfois appelé rots ou ructus, implique l'expulsion de l'excès de gaz et des ballonnements de l'estomac et du tractus intestinal par la bouche. Il peut être accompagné d'un son caractéristique et, parfois, d'une odeur.
Dommages au foie
Selon le Physicians Desk Reference, l'huile de carvi, une huile essentielle hautement volatile présente dans les graines de carvi, peut causer des dommages aux reins et au foie lorsqu'elle est prise à forte dose pendant une longue période. période de temps. Auteurs Kraft et Hobbs notent que cette huile essentielle a également été trouvée pour prévenir ou soulager les spasmes musculaires chez les animaux.
Effets abortifs
Fugh-Berman écrit que le carvi peut avoir un effet abortif sur les femmes enceintes, ce qui signifie qu'il peut provoquer un avortement ou induire un accouchement prématuré. Elle prévient que les mères qui allaitent devraient également éviter les graines de carvi et, surtout, l'huile de carvi.
Effets narcotiques
La graine de carvi a des propriétés narcotiques, rapporte Florence Daniel. Dans son livre «Les remèdes alimentaires: les faits sur les aliments et leurs usages médicinaux», elle écrit qu'il faut l'utiliser avec prudence car, comme un stupéfiant, il peut devenir addictif. Les autres effets secondaires associés aux effets narcotiques de l'herbe comprennent la somnolence, l'opacification mentale et la nausée.
