Vinaigre de cidre de pomme vs. vinaigre de cidre de pomme biologique

Le vinaigre de cidre de pomme est un type de vinaigre produit à partir de pommes broyées et vieillies. Le sucre des fruits dans la pomme est transformé en alcool par un processus appelé fermentation de levure. De là, l'alcool est ensuite converti en acide acétique, qui est la substance qui est crédité pour fournir tous les avantages pour la santé qui sont associés au vinaigre de cidre de pomme. Toujours consulter un médecin avant de commencer un traitement alternatif.

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Avantages

Le vinaigre de cidre contient une multitude de vitamines et de minéraux, notamment du magnésium, du phosphore, du potassium, du calcium, du cuivre et du fer. Il y a des réclamations d'aide avec la perte de poids, le reflux acide, l'hypercholestérolémie et les brûlures d'estomac. Le vinaigre de cidre de pomme a également été crédité en aidant l'ostéoporose, le cancer, la mémoire et le vieillissement.

Vinaigre de cidre de pomme non biologique

Le vinaigre de cidre de pomme non biologique est du vinaigre qui a subi une pasteurisation. C'est une couleur brillante qui est exempte de trouble, qui est censé être plus attrayant visuellement pour le consommateur. L'une des principales préoccupations entourant le vinaigre de cidre de pomme non biologique est que le chauffage de la pasteurisation détruit les propriétés améliorant la santé du vinaigre. Pour cette raison, on dit que le vinaigre ne contient plus d'enzymes intactes et n'est pas aussi facile à tolérer par le corps.

Vinaigre de cidre de pomme biologique

Le vinaigre de cidre de pomme biologique est du vinaigre dans sa forme naturelle. C'est une couleur riche et ambrée qui a une apparence trouble appelée la "mère du vinaigre". "On prétend que cette mère du vinaigre est l'endroit où se trouvent toutes les vitamines, minéraux et enzymes associés au vinaigre de cidre de pomme. Le procédé de pasteurisation du vinaigre de cidre de pomme non biologique élimine la mère du vinaigre. L'une des principales préoccupations entourant le vinaigre de cidre de pomme biologique est qu'il peut contenir des bactéries en raison de l'absence de pasteurisation ou de distillation.

Considérations

Il y a certaines choses à considérer lorsqu'on prend du vinaigre de cidre, qu'il soit biologique ou non. Tout d'abord, c'est le mauvais goût associé au vinaigre. Alors que certaines personnes peuvent manger du vinaigre de cidre de pomme non dilué, d'autres ne le peuvent pas. Quelques suggestions pour ceux qui y sont sensibles sont de diluer le vinaigre de cidre de pomme avec de l'eau ou du jus ou de l'adoucir avec du miel. Il peut également être utilisé comme vinaigrette. En outre, puisque le vinaigre est acide, l'érosion de l'émail est possible. Après avoir pris du vinaigre de cidre de pomme, il est recommandé de rincer immédiatement la bouche avec de l'eau. Cependant, évitez d'utiliser une brosse à dents car cela pourrait augmenter le risque. Il est important de savoir que le vinaigre de cidre de pomme agit comme un anticoagulant, de sorte que ceux qui prennent des médicaments anticoagulants devraient consulter leur médecin avant de commencer un régime de vinaigre de cidre de pomme.

Posologie

La posologie recommandée pour le vinaigre de cidre de pomme varie en fonction de la maladie ou de l'affection spécifique considérée et du type de vinaigre de cidre de pomme qui est pris. Habituellement, la bouteille de vinaigre de cidre de pomme précisera un dosage suggéré, bien que cela varie d'une bouteille à l'autre. Le dosage recommandé le plus commun est deux cuillères à soupe trois fois par jour, généralement avant chaque repas.