Toutes vos questions brûlantes sur les bains de glace, les bains de glace

Les bains de glace sont une méthode de récupération si utilisée pour les athlètes qu'ils sont devenus un élément de base pop culture: Peyton Manning y chante des jingles d'assurance, et le dévouement de Meb Keflezighi, vainqueur du Marathon de Boston en 2014, à son entraînement à froid à la suite de l'entraînement a stimulé l'intérêt pour la pratique.

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Et pourquoi pas? Vos athlètes préférés le font après s'entraîner ou concourir parce que les bains de glace sont censés, entre autres, augmenter la circulation pour réduire les douleurs après l'entraînement, éliminer l'acide lactique, augmenter le métabolisme pour la perte de graisse et augmenter la production de testostérone.

Mais devriez-vous remplir votre baignoire avec de la glace après un dur entraînement? Les athlètes d'élite le font, et ils comptent sur de nombreuses pratiques soutenues par une science solide. Mais ils font aussi des choses totalement étranges - comme porter des colliers d'énergie et se baigner dans du vin rouge parce qu'ils sont superstitieux et feront tout ce qu'ils pensent pour les rendre meilleurs, plus rapides, plus forts, etc. Les bains de glace sont-ils réels?

Cela arrêtera-t-il la douleur?

En ce qui concerne la réduction des douleurs musculaires à apparition retardée (DOMS), l'état dans lequel vous ressentez les effets du jour de la jambe pendant les deux jours suivants, les études disent non. L'idée était que le fait d'avoir froid augmenterait le flux sanguin lorsque vous sortiriez de la baignoire, qui était censée évacuer les mauvais débris métaboliques de vos muscles.

Cependant, dans une petite étude de 2013 sur les athlètes «actifs de façon récréative» publiée dans le European Journal of Applied Physiology, une immersion de 20 minutes dans un bain de glace de 41 degrés (Fahrenheit) après une séance d'entraînement n'a pas réduit les DOMS. période d'une heure.

Aucune étude n'a indiqué comment les athlètes se sont comportés lors de leur prochaine séance d'entraînement, contrairement à plusieurs autres études. Dans une étude de 2007, les cyclistes qui ont trempé pendant 15 minutes dans de l'eau à 55 degrés (Fahrenheit) avant de retourner au vélo ont vu leur puissance et leur travail diminuer lorsqu'ils ont sauté sur les pédales après une heure.

Mais les joueurs de football qui trempaient dans un bain de glace à 50 degrés (Fahrenheit) entre les tournois d'un tournoi se sentaient moins fatigués et endoloris, même si les indicateurs physiques indiquaient qu'ils n'étaient pas mieux lotis que les joueurs qui ne jouaient pas. fais le bain de glace. Ainsi, les effets réparateurs d'un bain de glace peuvent être principalement mentaux - et c'est OK.

Est-ce que ça va brûler les graisses?

Il y a quelques années, des vidéos sur Internet et des célébrités comme Lindsay Lohan vantaient les bienfaits de la combustion des graisses et de la perte de poids des douches froides et des bains de glace. Et contrairement à beaucoup de ses choix de carrière, Lohan était sur quelque chose.

Dans une étude de 2014 de la revue Cell Metabolism, des chercheurs ont découvert que des frissons de 10 à 15 minutes libéraient la même quantité d'hormone irisine libérée pendant une heure d'exercice modéré. L'irisine transforme les cellules graisseuses blanches - des cellules qui stockent jusqu'à 300 calories d'énergie - en cellules adipeuses brunes, un type de graisse associé au maintien au chaud qui peut brûler jusqu'à 300 calories par jour.

Vous n'avez pas à frissonner comme un fou, cependant. Le froid ressenti par les participants à l'étude était de 14 à 16 degrés Celsius (57 à 60 degrés Fahrenheit), significativement plus chaud que ceux des études de performance et de courbatures mentionnées.

Et s'il fait vraiment froid?

Récemment, les athlètes d'élite ont poussé la thérapie froide à un autre extrême, participant à quelque chose appelé «cryothérapie du corps entier», un traitement sec qui est beaucoup plus froid (-150 degrés Fahrenheit et plus froid) minutes par session) que les bains de glace traditionnels. Les athlètes - incluant l'ailier rapproché des Panthers de la Caroline, Greg Olsen, Devin Harris des Dallas Mavericks et même Lebron James - ont fait le saut dans ces salles pour récupérer plus rapidement.

Les études sur cette technique ont tendance à être petites, et le volume global des études est également faible, mais dans certains cas cette technique a fonctionné. Dans une étude de 2014, des hommes d'âge collégial actifs qui ont subi une cryothérapie du corps entier deux fois par jour pendant cinq jours après une séance d'entraînement ont réduit significativement la réponse inflammatoire de l'exercice par rapport à un groupe témoin. Mais à 100 $ par séance, c'est 1 000 $ seulement pour éprouver moins de douleur.

Eh bien, ça ne peut pas faire de mal, n'est-ce pas?

La plupart des experts croient que même si les bains de glace ne contribuent pas réellement au processus physiologique de récupération, ils ne feront pas mal. Et avec l'effet perçu par les joueurs de football et les effets de conversion des graisses du frisson, cette pratique peut fonctionner pour votre récupération d'entraînement.

Si vous voulez l'essayer, commencez lentement. Notez que les meilleurs résultats dans les études mentionnées précédemment étaient dans l'eau qui est froide - mais pas ridiculement ainsi. Un bain de 50 degrés Fahrenheit a donné aux joueurs de football le sentiment qu'ils étaient moins fatigués et douloureux. Commencez à une température plus chaude comme celle-ci (ou à 57 degrés, comme dans le groupe de conversion des graisses), et si vous aimez l'expérience, diminuez graduellement la température. Et si vous ne l'aimez pas, arrêtez: Ça peut ne pas fonctionner vraiment, de toute façon.