La protéine de lactosérum vous fera-t-elle gagner du poids?

Arrêtez-vous à la section des protéines en poudre dans pratiquement n'importe quel magasin d'aliments naturels, et vous trouverez probablement une variété d'options de protéines de lactosérum. Et même si vous n'avez pas besoin de suppléments protéinés pour être en bonne santé - même si vous essayez de changer votre poids - ajouter des protéines de lactosérum à votre alimentation peut vous aider à atteindre vos objectifs. Le lactosérum n'a pas à vous faire prendre du poids; En fait, il offre certains avantages pour les régimes de perte de poids, mais il peut vous aider à gagner de la masse si c'est votre objectif de remise en forme.

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Équilibre calorique et protéines de lactosérum

Changer votre poids nécessite d'ajuster le nombre de calories que vous mangez, et pas seulement d'ajouter des protéines de lactosérum à votre alimentation quotidienne. Par exemple, si vous mangez de 250 à 500 calories de plus que ce que vous brûlez chaque jour, vous prendrez du poids à un rythme sécuritaire de 0,5 à 1 livre par semaine. D'autre part, réduire votre apport à 500 à 1 000 calories de moins que vous brûlez tous les jours vous permettra de perdre du poids - 1 à 2 livres chaque semaine.

La protéine de lactosérum sert de source de calories, vous pouvez donc l'utiliser pour obtenir les calories supplémentaires nécessaires au gain de poids. D'autre part, vous pouvez budgétiser les calories en petit-lait dans un régime restreint en calories, ce qui vous permettra de perdre du poids. Combien de calories vous trouverez dans une portion de petit-lait dépend du type que vous choisissez; un shake de lactosérum disponible dans le commerce ne contient que 113 calories par portion, tandis qu'un autre supplément de lactosérum commercial a 309 calories. Si vous essayez d'ajouter plus de calories et de prendre du poids, optez pour un supplément plus calorique; Si vous essayez de perdre du poids, optez pour un faible en calories.

Avantages du lactosérum pour la perte de poids

Si vous essayez d'éviter le gain de poids, y compris le lactosérum dans votre alimentation pourrait vous aider. Le lactosérum pourrait vous aider à suivre un régime hypocalorique. Une étude animale préliminaire, publiée dans Obesity en 2011, a montré que les rats qui recevaient un supplément de lactosérum mangeaient significativement moins de nourriture que les rats nourris avec de la protéine de soja. Au cours de l'expérience de dix semaines, les rats nourris au lactosérum ont également perdu plus de poids que les rats qui n'ont pas mangé de lactosérum. Alors que les études sur les animaux ne reproduisent pas toujours les effets observés chez les personnes, ces résultats suggèrent que la prise de lactosérum pourrait contrôler votre appétit, de sorte que vous pouvez manger moins de calories et perdre du poids.

Le lactosérum a également démontré ses bienfaits pour la perte de graisse. Une étude publiée dans Nutrition and Metabolism en 2008 a révélé que les personnes obèses qui buvaient un shake protéiné à base de lactosérum perdaient plus de graisse corporelle que les sujets qui buvaient un shake sans lactosérum, même si les deux groupes suivaient des régimes similaires. Le groupe protéique de lactosérum a également maintenu plus de muscle au cours de la période d'étude de 12 semaines - perdre seulement 2 kilos de muscle, comparé à 5 kilos pour le groupe de non-lactosérum. La rétention musculaire est importante pour la gestion du poids à long terme; Parce que le muscle est plus métaboliquement actif que la graisse, avoir plus de tissu musculaire maigre augmente votre dépense calorique tout au long de la journée, stimulant votre métabolisme pour garder le poids.

Avantages pour le gain de poids

Les protéines de lactosérum, consommées dans le cadre d'un régime à gain de poids, peuvent également vous aider à faire des kilos en trop. Ajouter simplement un shake de protéine de lactosérum à votre régime typique peut favoriser le gain de poids. Si vous buvez le shake de protéine de lactosérum de 309 calories en plus de ce dont vous avez besoin pour maintenir votre poids, vous prendrez du poids à un rythme d'un peu plus d'une demi-livre par semaine.

L'ajout de lactosérum à votre routine peut également vous aider à grossir et à ajouter de la masse musculaire maigre à votre cadre, à condition de l'associer à des exercices d'entraînement musculaire. Le lactosérum est une source idéale de protéines pour la récupération post-entraînement, selon une revue publiée dans le Journal de la Société Internationale de Nutrition Sportive en 2012, en raison de sa haute qualité protéique et de sa biodisponibilité. Cela signifie prendre un shake de lactosérum après une séance d'entraînement de force dure fournit les nutriments dont vous avez besoin pour soutenir la croissance musculaire afin que vous puissiez ajouter de la masse maigre à votre cadre. Pour de meilleurs résultats, vérifiez l'étiquette nutritionnelle sur votre supplément de lactosérum pour examiner la dégradation des acides aminés; chaque portion devrait fournir 3 grammes de leucine pour des avantages de construction de muscle.

Servir le lactosérum sainement

Consultez votre médecin avant de changer votre alimentation ou d'introduire du lactosérum dans votre routine; Si vous avez besoin de prendre du poids en raison d'une maladie, comme une maladie rénale, prendre un supplément de protéines peut poser un risque pour la santé.

Une fois que vous avez reçu l'autorisation médicale de prendre des protéines de lactosérum, ajustez la façon dont vous les servez afin de les rendre efficaces pour le gain ou la perte de poids. Si vous essayez de perdre du poids, par exemple, il suffit de mélanger une poudre de protéine de lactosérum à faible teneur en calories avec de l'eau et une poignée de fruits pour un shake qui n'est pas trop riche en calories. Une poudre de 113 calories faite avec de l'eau et mélangée avec une tasse de fraises, par exemple, contient seulement 166 calories. Si vous visez un gain de poids, d'un autre côté, vous pouvez mélanger une poudre de lactosérum plus riche en calories avec du lait entier, 2 tasses de baies et ajouter une cuillère à soupe de beurre d'amande pour un shake de 662 calories.

La personnalisation de votre shake dépend de vous. Vous pouvez utiliser différents fruits, ajouter des légumes verts feuillus ou utiliser des liquides comme le lait d'amande, le thé vert ou le jus au lieu du lait ou de l'eau; Il suffit de compter les calories dans votre shake de lactosérum et de le jumeler avec un régime alimentaire pour atteindre votre objectif quotidien de calories pour gagner ou perdre du poids.