Table des matières:
La sérotonine est un neurotransmetteur libéré par les neurones dans le cerveau. Il est fabriqué à partir de l'acide aminé tryptophane, qui est un composant de la protéine et que les humains mangeant un régime normal consomment en quantités significatives. Des niveaux élevés de tryptophane dans le sang signalent au cerveau de produire de la sérotonine, ce qui a de nombreuses conséquences bénéfiques sur l'humeur et l'affect, notamment la promotion du bonheur, de la relaxation et de la capacité à bien dormir.
Vidéo du jour
Sentiments de bien-être
La sérotonine est parfois considérée comme un neurotransmetteur «heureux». Lorsque les carences de la molécule peuvent conduire à la dépression et à la peur, des niveaux appropriés de sécrétion de sérotonine baignent les neurones du cerveau dans des produits chimiques qui aident à promouvoir des sentiments de confort, de contentement et de bien-être. Dans leur livre "Biochemistry", Drs. Reginald Garrett et Charles Grisham expliquent que le cerveau fabrique de la sérotonine quand on lui demande de le faire. Un signal est la consommation de glucides, ce qui explique pourquoi les individus peuvent éprouver des sentiments de contentement ou de bonheur en mangeant une collation sucrée ou féculente. La sérotonine est si importante pour le bonheur; en fait, les patients souffrant de dépression reçoivent des ordonnances pour aider le cerveau à augmenter artificiellement les niveaux de sérotonine, ce qui soulage les symptômes.
Somnolence
L'un des avantages de la sérotonine est la somnolence, qui, bien qu'elle ne soit pas nécessairement bénéfique au mauvais moment de la journée, est certainement la bienvenue la nuit. Une étude de 2010 dans la revue scientifique "Sleep" note que si les transporteurs de la sérotonine du cerveau sont difformes, les patients éprouvent de l'insomnie. De plus, il est conseillé aux personnes qui ont des difficultés à dormir de prendre un verre de lait chaud avant de se coucher. Le lait, comme beaucoup de sources de protéines, contient l'acide aminé tryptophane, qui signale au cerveau de produire plus de sérotonine et qui peut produire des sentiments de somnolence. Il y a certaines spéculations que le fameux "coma Thanksgiving Day", dans lequel les gens se sentent fatigués après un gros repas, peut être dû au moins en partie à des niveaux élevés de tryptophane dans la viande de dinde.
Détente
Hormone «bien-être», la sérotonine aide les gens à se sentir détendus et satisfaits. Macalester College note que les études relient les faibles niveaux de sérotonine à l'anxiété; Comme la dépression, l'anxiété chronique peut être traitée avec des médicaments qui aident à augmenter les niveaux de sérotonine dans le cerveau. Cependant, comme de nombreuses hormones et substances chimiques du cerveau, la sérotonine fonctionne mieux lorsqu'elle est à des concentrations optimales. Les niveaux normaux du produit chimique favorisent la relaxation, mais un supplément n'augmentera pas nécessairement les sentiments de bien-être - il peut simplement rendre l'individu somnolent.
