Utilisations de Glucose

La source d'énergie la plus courante pour vos cellules est le glucose, qui provient des glucides. Comparé aux autres types de sucres présents dans les glucides, le glucose augmentera votre glycémie le plus rapidement. Vous pouvez traiter l'hypoglycémie ou l'hypoglycémie avec du glucose. Les athlètes d'endurance peuvent utiliser du glucose pour améliorer leur performance.

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Sucres simples et Glucose

Il existe trois unités de base de glucides: les sucres simples glucose, fructose et galactose. Le glucose est une source d'énergie importante pour presque toutes les cellules de votre corps, en particulier les cellules du cerveau. Le fructose est un autre sucre simple qui aide à donner aux aliments un goût sucré. Souvent lié au glucose pour former le sucre lactose, le galactose se produit dans les produits laitiers. La plupart des sucres simples se lieront ensemble pour fabriquer de nouveaux sucres. Par exemple, le saccharose ou le sucre de table est du glucose et du fructose collés ensemble. Le maltose est deux molécules de glucose liées ensemble.

D'où vient le glucose

Après un repas, votre corps décompose les glucides en glucose, fructose ou galactose. Le glucose a le plus grand impact sur les taux de sucre dans votre sang, souvent appelés glycémie ou glycémie. Les différents types de glucides comprennent les amidons, les céréales, les légumineuses et les haricots. Les autres aliments contenant des glucides comprennent les fruits, le lait, le yogourt, les boissons gazeuses, les biscuits, les gâteaux, les bonbons, les tartes, les brownies, le miel, le jus et les danoises. Aussi connu sous le nom de dextrose, le glucose est également disponible à partir d'autres sources, telles que les onglets de glucose ou sous forme de gel ou de gelée orale. Il peut également être administré en tant que solution ou injection intraveineuse pour traiter l'hypoglycémie.

Athlètes et Glucose

Les athlètes peuvent utiliser des gels énergétiques, qui contiennent du glucose et d'autres glucides, pour fournir une source d'énergie facilement disponible lors d'exercices à longue distance. Les gels contenant du glucose peuvent également empêcher la dégradation du glycogène hépatique, une forme de glucose stocké. En 2008, des chercheurs ont rapporté dans le journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice qu'ils assignaient au hasard des fèves, une boisson pour sportifs, du gel ou de l'eau avant, pendant et après l'exercice pendant un exercice cycliste de 80 minutes suivi d'un cyclisme de 10 kilomètres. contre la montre. Tous les groupes qui ont reçu le supplément de glucides présentaient des taux de glycémie plus élevés et ont terminé l'essai de 10 kilomètres plus rapidement que le groupe ne recevant que de l'eau.

Glucose et hypoglycémie

Les diabétiques sont plus à risque de souffrir d'hypoglycémie. Il est donc important de comprendre ses signes et la façon de les traiter. Les tremblements, la transpiration, la faim, les maux de tête, la faiblesse, les battements cardiaques rapides et la confusion sont tous des indicateurs de l'hypoglycémie. Si vous êtes diabétique et que vous présentez ces symptômes, vérifiez votre glycémie. Selon l'American Diabetes Association, les personnes atteintes de diabète doivent traiter l'hypoglycémie en consommant du glucose sous forme de gel ou de nourriture, selon les directives d'un médecin.Une fois que la glycémie redevient normale, mangez une petite collation avec des protéines si votre prochain repas est à plus d'une heure.