Le régime paléo, également connu sous le nom de Caveman ou Stone Age Diet, est basé sur l'idée de manger comme les anciens humains il y a 10 000 ans. Les avantages de manger un régime de style paléo comprennent manger plus de fruits et de légumes, ainsi que réduire votre consommation de sucre et de sodium, bien que couper les grains, les haricots et les produits laitiers peut être risqué, prévient Jim White, diététiste. L'autre problème est que ce régime pourrait être difficile à maintenir. Pour cette raison, il est important d'avoir un plan de repas solide en place lors du démarrage d'un plan de paléo.
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Construire un petit déjeuner paleo
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Smoothies aux fruits frais. Si vous êtes déjà fan des œufs le matin, vous n'aurez peut-être pas besoin de trop changer votre petit-déjeuner. Avoir des œufs et du bacon pour le petit déjeuner, suggère le site Ultimate Paleo Guide. Idéalement, les œufs devraient être en liberté et vous devriez chercher du bacon de bonne qualité sans additifs et à faible teneur en sodium. Vous pouvez également avoir des fruits frais, ou un smoothie aux fruits et légumes pour le petit déjeuner. Inclure des noix mélangées ou du beurre de noix dans votre smoothie pour plus de protéines. Alternativement, il existe des recettes de crêpes paléo-friendly qui utilisent le lait d'amande, la farine de noix de coco et la banane écrasée pour faire la pâte.
Leçons de Paleo Lunch
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Poulet rôti. Crédit photo: Devonyu / iStock / Getty Images
Comme le pain n'est pas autorisé sur le régime Paléo, vos sandwichs devront partir, donc les légumes joueront un grand rôle dans vos déjeuners. Inclure une source de protéines de poulet, thon, boeuf, pétoncles, bacon, œufs, moules ou de porc dans votre déjeuner, accompagné de différents légumes, recommande le site Web Paleo Diet Lifestyle. Les combinaisons peuvent inclure une salade de poulet rôti et de tomate cerise, un sauté de bœuf, un bacon, une salade d'œufs et de tomates, ou des côtelettes de porc grillées aux épinards. Vous pouvez faire ces déjeuners dans la soirée et les amener au travail le lendemain.
Concevoir des dîners paleo
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Poisson frais. Crédit photo: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images
Pas de grains, pas de produits laitiers, pas de haricots et pas d'aliments transformés sont les lignes directrices principales lors de la préparation de votre repas du soir. Vous pourriez être en mesure de garder certains de vos dîners actuels, mais avec quelques modifications. Au lieu de pâtes avec votre sauce bolognaise, utilisez la courge spaghetti. Utilisez la purée de chou-fleur comme substitut au riz. En cas de doute, tenez-vous en à quelque chose de simple comme un steak grillé ou un morceau de poisson et beaucoup de légumes.
Restez sur la bonne voie avec des collations
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Bâtonnets de céleri et beurre de cacahuète. Crédit photo: Brian McEntire / iStock / Getty Images
Si vous avez faim entre les repas, vous pouvez prendre une collation.Les choix de collations acceptables incluent les noix, les bâtonnets de céleri, les beurres de noix, les œufs durs, les baies, les légumes crus et le guacamole, selon un plan conçu par l'entraîneur Tyler Touchette de Caveman Strong. Rappelez-vous que le contrôle des portions s'applique toujours avec le régime paléo, alors surveillez vos portions et votre consommation de nourriture pour vous assurer que vous mangez les bonnes quantités pour votre poids et vos objectifs. Consultez toujours votre médecin avant de changer votre alimentation.
