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Votre corps a besoin de protéines, constituées d'acides aminés, pour construire et réparer les tissus et les muscles. L'arginine, également connue sous le nom de l-arginine, est classée comme un acide aminé conditionnel. Cela signifie que votre corps peut normalement le faire à partir d'autres nutriments, mais doit l'obtenir de la nourriture lorsqu'il est stressé, par exemple, en raison d'une maladie. Cet acide aminé, qui favorise la cicatrisation, la pression artérielle normale et un système cardiovasculaire sain, est obtenu naturellement à partir d'une grande variété d'aliments.
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Aliments avec des protéines
Les aliments contenant des protéines fournissent de l'arginine. Parmi les aliments à base d'animaux qui contiennent cet acide aminé figurent les viandes, la volaille, le poisson, les fruits de mer, les œufs et les produits laitiers tels que le lait, le yogourt et le fromage. Les noix, les graines, l'avoine, les haricots et le germe de blé sont de bonnes sources d'arginine à base de plantes. En outre, NYU Langone Medical Center cite le chocolat comme fournissant cet acide aminé.
