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En juin 2010, le régime alimentaire économe du ministère de l'Agriculture pour un couple de 19 à 50 ans avec deux enfants âgés de 2 à 5 ans permettait 117 $. 10 par semaine ou 507 $. 60 par mois à dépenser en nourriture. C'est la ligne directrice qui est utilisée pour déterminer les affectations de timbres alimentaires, mais elle est également utile comme base pour toute personne qui cherche à réduire son budget d'épicerie.
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Nutrition
Un repas équilibré devrait inclure des protéines, des grains entiers et des fruits ou des légumes. Le riz brun et les pâtes de grains entiers sont relativement bon marché, de sorte que de grandes quantités de ces aliments peuvent constituer la base de vos repas économe. Les protéines ont tendance à être la partie la plus coûteuse d'un repas, mais les familles à faible revenu peuvent augmenter leurs dépenses d'épicerie en planifiant des repas qui comprennent des sources de protéines abordables, comme les œufs et les haricots secs. Pour économiser de l'argent sur les fruits et légumes, il est utile d'acheter des produits bon marché sur les marchés des agriculteurs locaux ou d'acheter des produits congelés autant que possible.
Boissons
Lorsque vous travaillez avec un budget alimentaire très bas, il est important de vous assurer que chaque achat vous donne la meilleure valeur possible. L'eau est le choix idéal pour les familles à faible revenu, car elle est gratuite et joue un rôle essentiel dans l'hydratation du corps. Le lait à faible teneur en matière grasse et les jus de fruit à 100 pour cent sont aussi de bons choix de boissons. Évitez les sodas ou les boissons sucrées, sauf en guise de friandises spéciales; ces articles sont chers et n'offrent aucun avantage nutritionnel réel.
Ventes et coupons
Étirez vos dollars en planifiant des repas autour des ventes et des coupons disponibles à votre épicerie au cours d'une semaine donnée. Si vous avez accès à Internet à la maison, il existe plusieurs sites Web pour les mamans frugal qui offrent des ventes de coupons et de ventes pour des magasins tels que Wal-Mart, Target, Albertsons et Safeway.
Marques de magasins
Les marques de magasins étaient autrefois considérées comme des produits de qualité inférieure, mais ces produits sont maintenant souvent aussi savoureux et nutritifs que leurs homologues de marque. Vous pouvez trouver des marques de magasin pour tout, du beurre de cacahuète aux céréales de petit-déjeuner. Comme ils ne disposent pas de campagnes publicitaires nationales, ces produits peuvent être vendus jusqu'à 50% d'économies.
Plats cuisinés
Il est important d'éviter autant que possible les plats cuisinés. Bien que des articles tels que des mélanges à pâtisserie et des légumes pré-lavés puissent vous faire gagner du temps dans la cuisine, le coût élevé de l'épicerie est trop élevé. Si vous n'êtes pas à l'aise dans la cuisine, procurez-vous quelques livres de cuisine de base de votre bibliothèque locale pour apprendre à couper les fruits de façon experte pour une salade et comment préparer vos propres repas à partir de zéro.
