Liste des aliments à faible teneur en résidus

Un régime pauvre en résidus, prescrit pour une variété de maladies et de conditions, soulage le fardeau sur les intestins, leur permettant de travailler à un rythme plus tranquille. L'exigence centrale de l'alimentation est une nourriture qui est facilement et plus complètement digeste. Le régime typique à faible teneur en résidus contient moins de 10 grammes à 15 grammes de fibres par jour, car les aliments riches en fibres rendent le corps plus difficile pendant le processus digestif et laissent plus de résidus, note MedlinePlus du National Institutes of Health.

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Viande, poisson, volaille et fromage

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Le fromage cottage est une bonne source de protéines.

Les aliments autorisés dans la catégorie des viandes comprennent des coupes tendres de boeuf, de porc, d'agneau, de veau, de volaille et de poisson, selon le Southern New Hampshire Medical Center. Les autres viandes et fruits de mer appropriés comprennent les ris de veau, le foie, les reins, les palourdes hachées et les huîtres. Les aliments de cette catégorie doivent être grillés, rôtis, cuits ou crémés. Vous pouvez aussi manger du fromage américain, du cheddar, du cric ou du fromage suisse, ainsi que de la crème et du fromage cottage.

Produits laitiers, oeufs, graisses et huiles

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Vous pouvez avoir jusqu'à deux tasses par jour de lait avec un régime pauvre en résidus.

Avec un régime pauvre en résidus, vous pouvez consommer jusqu'à 2 tasses par jour de lait et d'autres produits laitiers, tels que l'amande, sans lactose, laits de riz et de soja, yogourt et crème glacée, selon l'Université de Pittsburgh Medical Centre. Les oeufs sont également autorisés. Les produits à base d'huile admissibles comprennent les huiles végétales, la mayonnaise et les vinaigrettes sans graines. Vous pouvez également manger des quantités modestes de beurre et / ou de margarine.

Fruits et légumes

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Vous pouvez manger la plupart des légumes et des fruits cuits ou en conserve.

Vous pouvez manger la plupart des légumes cuits ou en conserve sans la peau ou les graines et les fruits cuits ou en conserve avec la peau (sauf l'ananas), explique l'UPMC. Les autres légumes et fruits autorisés comprennent la laitue; jus de légumes sans pulpe ou graines; Compote de pommes; bananes mûres, cantaloups et melons miellés; et jus de fruit sans pulpe.

Pains et Céréales

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Mangez du riz blanc et des pains blancs car ils sont plus faibles en fibres.

Les amateurs de céréales pourront manger des céréales raffinées, cuites et prêtes à manger à base de maïs, d'avoine, de riz et de blé, mais éviteront les céréales complètes comme le son, le granola et les flocons d'avoine. ceux avec des fruits secs et des noix. Les personnes à la diète à faible résidu peuvent aussi manger du pain blanc raffiné, du pain ou du pain de seigle léger et des petits pains, des biscuits salés ou des biscuits salés. Mangez du riz blanc et non brun et des pâtes faites de grains raffinés, pas de grains entiers.

Desserts et Bonbons

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Sherbert est un dessert autorisé.

L'UPMC affirme que les gâteaux nature, les biscuits et les tartes sont parfaits tant qu'ils sont faits de fruits autorisés et ne contiennent pas de noix. Les bonbons durs, les glaçons aux fruits et le sorbet sont également autorisés. À cette liste, le SNHMC ajoute des puddings, de la crème anglaise, de la gélatine, du junket et du tapioca.

Aliments divers

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Vérifiez auprès de votre médecin si le thé est autorisé.

D'autres aliments autorisés comprennent le sel, le poivre et les épices, la sauce nature, les soupes filtrées, la gelée, le miel, le sirop et les boissons gazeuses, selon l'UPMC. Les deux centres médicaux sont en désaccord sur l'opportunité du café et du thé sur un régime pauvre en résidus, avec le SNHMC énumérant les boissons sur sa liste permise, tandis que l'UPMC dit pour les éviter. Vérifiez avec votre médecin pour confirmer si le café et / ou le thé sont autorisés sur votre régime alimentaire.