Table des matières:
Lorsque vous essayez de perdre du poids, il est essentiel de manger des repas faibles en calories. Il faut de la créativité et de la planification pour trouver un répertoire de repas rapides et savoureux. Bien qu'il soit tentant de choisir parmi les options préemballées et à service rapide, particulièrement lorsque vous cuisinez vous-même, les repas les plus nutritifs sont habituellement ceux que vous préparez à la maison. Conservez votre garde-manger avec des agrafes saines qui peuvent être utilisées pour plusieurs recettes, comme la cuisson rapide de grains entiers, de haricots en conserve et de thon emballé dans l'eau, par exemple.
Vidéo du jour
Thon avec une torsion
Toute recette peut être facilement ajustée pour servir une personne, d'autres plus que d'autres. Savourez des sandwichs pour le déjeuner ou le dîner et associez-les à de la soupe, si vous préférez. Pour préparer la salade de thon de style toscan à partir du site Web Bien manger, vous aurez besoin d'un 3 oz. boîte de thon clair en morceaux, égouttée; la moitié d'un 8 oz. boîte de petits haricots blancs, tels que les cannellini, rincés et égouttés; 3 tomates cerises, coupées en quartiers; 1 échalote, parée et tranchée; 1/2 c. chaque huile d'olive extra-vierge et le jus de citron; une pincée de sel et de poivre fraîchement moulu au goût. Mélanger tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne. Remuer délicatement et farcir dans un petit pita de blé entier de 4 pouces. Cette recette en sert une et fournit 327 calories, 34 g de protéines, 35 g de glucides, 9 g de matières grasses, 1 g de gras saturés et 8 g de fibres alimentaires.
Salade copieuse rapide
Préparer un repas sain et équilibré est un jeu d'enfant avec les bons ingrédients. Essayez la salade de fraises aux épinards riche en fibres du magazine «Fitness». Lavez et égouttez 2 tasses d'épinards frais, 1 tasse de laitue romaine râpée et 1/4 tasse de haricots en conserve. Trancher 1/2 tasse de fraises et hacher un œuf dur. Mélanger ces ingrédients dans un grand bol de service et garnir de 1 c. graines de tournesol; 1/2 tasse de fleurons de brocoli; 8 croûtons et 2 cuillères à soupe. vinaigrette à l'huile et au vinaigre réduite en gras. Une recette complète fournit 377 calories, 20g de protéines, 36g de glucides, 16g de matières grasses, 3g de graisses saturées et 10g de fibres.
Frittata aux légumes
Essayez cette savoureuse recette de frittata de MealsMatter. Couper 8 oz. fines pointes d'asperges en morceaux de 2-1 / 2 pouces d'épaisseur. Porter à ébullition une casserole d'eau et cuire les asperges pendant environ 2 minutes. Égoutter et mettre de côté. Dans un bol, fouetter ensemble 2 oeufs, 4 blancs d'œufs, 1 c. ciboulette ciselée, 1/4 c. sel de mer et poivre fraîchement moulu au goût. Vaporiser une poêle antiadhésive de 10 pouces antiadhésive avec un aérosol de cuisson. Placer à feu moyen-doux. Ajouter 4 échalotes émincées et cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer; environ 2 minutes. Ajouter les échalotes aux asperges et incorporer au mélange d'œufs. Préchauffez le gril, vaporisez de nouveau la poêle avec un aérosol de cuisson et remettez-la au feu. Lorsque la poêle est chaude, verser lentement le mélange oeuf-légume.Assurez-vous que les légumes sont répartis uniformément. Réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que le fond soit prêt, environ 5 minutes.
Saupoudrez 2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé sur le dessus et placez sous le gril pendant environ 1 minute. Couper en quartiers et servir. Une frittata fournit 109 calories, 10g de protéines, 10g de glucides, 3g de matières grasses, 1g de graisses saturées et 2g de fibres.
