Comment faire des petits pois maison

Lorsque votre bébé commence à manger de la nourriture solide, les pois sont un bon choix. Remplis de protéines, de calcium, de vitamines A et C et de fer, les pois sont à la fois savoureux et nutritifs. Lorsque vous les préparez correctement, les pois prennent une consistance crémeuse, parfaite pour les petites bouches et les ventres. Parce que les pois ont une peau qui se sépare du légume lorsque vous les faites cuire, tendre pour enlever les peaux les rendra plus digeste. Avec des articles de cuisine de base et un peu de temps, vous pouvez préparer des petits pois pour votre enfant dans votre propre cuisine.

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Étape 1

Écartez et lavez soigneusement les pois frais dans de l'eau froide ou enlevez une mesure de pois du congélateur.

Étape 2

Placez les petits pois dans la marmite avec juste assez d'eau pour les couvrir. Porter les petits pois à ébullition. Couvrir le pot avec le couvercle.

Étape 3

Faites cuire les pois jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer les pois de l'eau bouillante, et les placer dans le bol d'eau de morue pour arrêter le processus de cuisson.

Étape 4

Retirez les pois de l'eau froide. Placez les petits pois dans un robot culinaire, et les réduire en purée jusqu'à ce qu'ils soient lisses.

Étape 5

Placez les pois en purée dans la passoire. Écraser les petits pois dans la passoire avec le dos de la cuillère pour enlever tous les morceaux restants de peau de pois.

Étape 6

Frottez un peu de purée entre vos doigts pour juger de la consistance. Ajouter plus d'eau pour diluer la purée, si nécessaire.

Choses dont vous aurez besoin

• Casserole avec couvercle
• Robot ménager
• Crépine
• Cuillère

Avertissements

• Lorsque vous nourrissez votre bébé avec des aliments chauffés, vérifiez-le Pas trop chaud.