Articles populaires

Comment manger des graines de luzerne?

Table des matières:

Vidéo du jour
Choses dont tu auras besoin

Les graines de luzerne sont un aliment de santé populaire, et les manger sous forme de germe est le moyen le plus facile d'en profiter. Selon le site Web de Sprout People, les germes de graines de luzerne ont une saveur douce; sont légèrement croquants; et sont emballés avec de la nutrition, contenant des protéines, des vitamines, des minéraux et d'autres phytonutriments. Ils sont également faciles à cultiver. Une petite quantité de graines de luzerne produit une grande quantité de germes, à un ratio d'environ 7-1. Avec quelques ustensiles de cuisine simples, vous pouvez faire germer des graines de luzerne et les préparer à manger à la maison en une semaine environ.

Vidéo du jour

Étape 1

Examinez vos graines de luzerne à la recherche de pierres, de brindilles ou d'autres débris et retirez-les des graines. Rincer les graines à fond dans de l'eau chaude pour enlever toute la poussière ou la saleté fine.

Étape 2

Placer 2 c. des graines de luzerne dans le bol en verre. Ajouter trois fois plus d'eau fraîche, à 60 à 70 degrés Fahrenheit, que les graines dans le bol.

Étape 3

Mélangez les graines avec la cuillère pour éliminer toute bulle d'air autour des graines afin que l'eau entre en contact avec chaque graine.

Étape 4

Trempez les graines pendant 12 heures. Égoutter l'eau des graines. Rincez les graines à nouveau avec de l'eau fraîche et égouttez-les soigneusement.

Étape 5

Couvrez les graines avec un torchon. Placez les graines dans un endroit sûr à l'abri de la lumière directe du soleil à température ambiante pendant 12 heures.

Étape 6

Rincez les graines toutes les 12 heures pendant les trois prochains jours. Pendant ce temps, les graines germeront. Le quatrième jour, enlevez le torchon et placez les graines directement au soleil, pour qu'elles deviennent vertes.

Étape 7

Continuez à rincer et à égoutter les germes toutes les 12 heures pendant les deux jours suivants. À la fin du sixième jour, vos graines germées sont prêtes à manger.