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L'alimentation peut avoir un impact énorme sur la performance sportive. Des calories et des nutriments inadéquats peuvent nuire même à l'athlète le plus conditionné, tandis que le bon équilibre d'énergie et de macronutriments aidera chaque athlète à faire de son mieux. Les besoins alimentaires varient en fonction de l'âge, du sexe, du type de corps et du sport d'une personne. Discutez avec votre médecin, votre diététiste ou votre entraîneur pour déterminer vos besoins nutritionnels uniques.
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Besoins énergétiques
L'apport calorique est probablement l'aspect le plus important de la nutrition sportive. Une calorie est une unité d'énergie utilisée par votre corps pour alimenter toutes les fonctions et activités du corps. Plus le niveau d'activité d'un individu est élevé, plus ses besoins caloriques seront élevés. Par exemple, un coureur de marathon exigera un apport énergétique beaucoup plus élevé qu'un golfeur. Un apport calorique inadéquat peut entraîner chez les athlètes une sensation de lenteur et de faiblesse et nuire à la coordination et à la concentration.
Besoins en macronutriments
Pour une performance optimale, les athlètes doivent suivre un régime qui comprend un équilibre des trois macronutriments: les glucides, les protéines et les graisses. Parce que les glucides sont la source de carburant préférée du corps, la plupart des athlètes ont besoin d'une alimentation riche en sources de glucides sains, comme la farine d'avoine, le riz brun, les pâtes de grains entiers, les fruits et légumes. Les protéines sont nécessaires pour construire et réparer les fibres musculaires décomposées pendant l'entraînement. Les sources saines de protéine maigre incluent le poisson, la poitrine de poulet, le boeuf maigre, les oeufs et les produits laitiers à faible teneur en matière grasse. La graisse est la dernière composante d'un régime sain, mais elle doit être consommée avec modération. Stick à des sources saines faible en gras saturés, tels que les noix, le beurre d'amande et l'huile d'olive.
