Table des matières:
- Vidéo du jour
- Augmentation du métabolisme
- Rétablissement amélioré
- Amélioration de la fonction immunitaire
La consommation d'un régime riche en protéines a été diabolisée dans les médias populaires, citant qu'une consommation excessive de protéines en poudre peut endommager les reins et augmentent le risque de lésions corporelles. Ces allégations manquent de véracité dans presque tous les cas sauf ceux dans lesquels une maladie rénale préexistante est présente, explique le biochimiste nutritionnel, John Berardi, un membre auxiliaire de la faculté à l'Université du Texas. Les suppléments de protéines à des doses raisonnables peuvent entraîner un certain nombre d'avantages pour la santé.
Vidéo du jour
Augmentation du métabolisme
Dr. La recherche de Rick Hursel dans l'édition de mars 2010 du British Journal of Nutrition démontre que les adolescents qui ont consommé un smoothie avec de la poudre de protéine de lactosérum ajoutée présentaient des taux métaboliques plus élevés tout au long de la journée et une perte d'appétit. Le Dr Hursel suggère que les athlètes qui consomment de la nourriture riche en protéines au cours du déjeuner peuvent augmenter le métabolisme, ce qui peut aussi aider à réduire l'incidence des maladies métaboliques, comme le diabète, et favoriser l'augmentation du tissu musculaire sain.
Rétablissement amélioré
Les athlètes adolescents s'épanchent souvent à l'entraînement pendant les séances d'entraînement sportif et de musculation. La consommation de deux boules de poudre de protéine de lactosérum après une séance d'entraînement peut accélérer la récupération musculaire, réduisant ainsi le risque de syndromes de surentraînement, explique le Dr John Ivy de l'Université du Texas. Pour une amélioration supplémentaire de la récupération, le Dr Ivy suggère d'ajouter une portion de glucides à indice glycémique élevé, comme une boisson pour sportifs, au repas de récupération.
Amélioration de la fonction immunitaire
Le système immunitaire est vital pour protéger les athlètes d'une variété de maladies allant du rhume à des maladies plus sinistres. L'ajout de poudre de protéine après l'entraînement peut améliorer la fonction du système immunitaire en lui fournissant des peptides appelés immunoglobines dans la poudre de protéine de lactosérum, explique le Dr Ivy. Les immunoglobines améliorent le système immunitaire en fournissant de l'énergie au système et en fournissant des blocs de construction de nombreuses cellules impliquées dans la protection du corps contre la maladie.
