Régime alimentaire pour les enfants asthmatiques

L'asthme infantile est un problème de santé important. En 2013, près de 50% des enfants asthmatiques âgés de 5 à 17 ans ont déclaré avoir manqué un ou plusieurs jours d'école en raison de l'asthme. Bien que la relation entre la nutrition et l'asthme soit encore établie, il ne fait aucun doute qu'une alimentation saine peut avoir un impact sur l'asthme. Il n'y a pas de régime unique recommandé pour les enfants asthmatiques, mais le régime dit méditerranéen - pauvre en graisses saturées, riche en fruits et légumes et riche en fibres - a été associé à une réduction des symptômes de l'asthme. Comprendre une bonne nutrition et des influences alimentaires potentielles sur l'asthme de votre enfant peut être une partie importante de votre stratégie globale pour le contrôle des symptômes.

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Aliments végétaux

Manger beaucoup de fruits et légumes est associé à une meilleure santé respiratoire et à une amélioration des symptômes de l'asthme chez les enfants, selon une vaste étude internationale publiée en avril 2010 numéro de "Thorax". Le même article a noté des études antérieures qui ont trouvé un lien entre les antioxydants et d'autres nutriments dans les fruits et légumes frais et une meilleure fonction pulmonaire et moins de symptômes d'asthme. Plus précisément, un taux élevé de consommation de pommes et de poires était lié à un moindre resserrement des voies aériennes, ou broncho-réactivité, dans une étude sur les jeunes adultes en Australie. Les noix et les graines riches en flavonoïdes et autres composés ayant des effets antioxydants aident à combattre l'inflammation, ce qui peut améliorer la santé respiratoire.

Poisson

Le poisson peut être une bonne source d'acides gras oméga-3 et fait partie d'une alimentation saine. En ce qui concerne les conditions respiratoires de l'enfance, les études sur la consommation de poisson ont eu des résultats contradictoires - certains suggérant des effets positifs, et certains suggérant aucune amélioration ou même aggravation de l'asthme. Généralement, le poisson fournit une abondance de vitamines et de minéraux, en plus d'être riche en oméga-3, tous considérés comme ayant des effets bénéfiques sur les troubles inflammatoires et la fonction pulmonaire.

Fibre

Dans une étude de 1 921 adultes publiée dans le numéro de janvier 2016 de «Annals of the American Thoracic Society», un faible apport en fibres était associé à une diminution de la fonction pulmonaire, tandis qu'un régime alimentaire riche en fibres a été associée à une fonction respiratoire saine. La fibre a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à prévenir les maladies allergiques telles que l'asthme. Les fibres alimentaires contiennent également des prébiotiques - des nutriments qui aident à «nourrir» ou à favoriser la croissance de bonnes bactéries dans l'intestin, dont certaines peuvent aider à combattre l'inflammation. Par conséquent, les grains entiers comme le riz brun et les légumineuses comme les lentilles et les haricots pinto sont recommandés dans le cadre d'une alimentation saine.

Les aliments qui sont mauvais pour l'asthme

Tout aussi important que de consommer des aliments frais, riches en nutriments, c'est d'éviter les choix malsains.La restauration rapide et en particulier les hamburgers à service rapide ont été associés à une prévalence plus élevée de flambées d'asthme. Les raisons de l'association ne sont pas claires, mais il est possible que la transformation industrielle, les graisses végétales hydrogénées et les acides gras trans soient à blâmer; La consommation de viande en général n'est pas considérée comme un facteur contribuant à l'asthme. Des boissons édulcorées avec du sirop de maïs riche en fructose ont été associées à l'asthme chez des élèves du secondaire américains. Les boissons avec excès de fructose libre (EFF) - qui comprend le jus de pomme, les boissons avec du sirop de maïs riche en fructose et des boissons gazeuses - ont également été liés à l'asthme chez les enfants.

Allergie alimentaire, sulfites et asthme

Bien que les allergènes alimentaires ne soient pas des déclencheurs habituels de l'asthme, il y a une prise: l'anaphylaxie ou une réaction allergique grave aux aliments peut imiter une crise d'asthme aiguë, au moins au départ. En outre, les sulfites, qui peuvent déclencher des symptômes d'asthme ou de graves réactions allergiques chez les enfants sensibles, sont présents dans certains aliments et sont utilisés comme conservateurs pour les crevettes, les fruits secs, les pommes de terre transformées, la bière et le vin. Les personnes souffrant à la fois d'allergies alimentaires et d'asthme courent un risque plus élevé de réactions anaphylactiques potentiellement fatales. Les personnes allergiques à certains aliments ou allergènes tels que les arachides, les fraises ou d'autres aliments doivent donc prendre des précautions particulières.

Excès de poids et gestion de l'asthme

Un bon contrôle de l'asthme nécessite de travailler avec le médecin de votre enfant, mais une alimentation saine à la maison est importante à plus d'un titre. L'excès de poids et l'obésité peuvent résulter de l'inadéquation entre les calories consommées et les calories dépensées. L'excès de poids, en plus d'une mauvaise nutrition, est de plus en plus reconnu comme dangereux pour la santé en général - et pour l'asthme en particulier. L'obésité a été associée à une diminution de l'efficacité des corticostéroïdes inhalés, qui sont souvent prescrits pour l'asthme. Les enfants asthmatiques qui sont également en surpoids sont encouragés à perdre du poids.