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Ce lait contient trop de graisse et devrait être coupé lorsque vous essayez de suivre un régime, selon le National Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. En réalité, le lait faible en gras et sans matières grasses - avec d'autres produits laitiers - offre de multiples nutriments tels que le calcium, les protéines et la vitamine D sans excès de graisses saturées ou de calories. Y compris le lait dans votre alimentation peut vous aider à perdre du poids.
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Résultats de recherche
Plusieurs études ont établi un lien entre la consommation de lait maigre et la perte de poids. Parmi eux, une étude publiée dans le numéro d'août 2009 du «Journal of the American Dietetic Association», dans laquelle les chercheurs du département de la nutrition humaine, des aliments et de l'exercice de VirginiaTech ont conclu que consommer au moins trois portions de produits laitiers faibles en gras peut aider à améliorer la qualité de l'alimentation et la gestion du poids des jeunes adultes. L'Université Curtin en Australie a réalisé une étude comparant les résultats de perte de poids et de perte de masse graisseuse de personnes consommant trois portions de produits laitiers par rapport à cinq portions de produits laitiers par jour. Les résultats, publiés en octobre 2009, ont révélé que la plus grande quantité de produits laitiers, consommés sous forme de lait maigre, de fromage cottage et de yogourt, entraînait une perte de poids et de graisse significativement plus importante après 12 semaines.
Considérations
Le lait écrémé contient moins de calories et plus de nutriments que les boissons gazeuses, les boissons énergisantes et les thés sucrés. En raison de sa teneur en protéines, le lait peut également vous faire sentir plus satisfait que les sodas ou autres boissons sucrées et sirop de maïs-sirop. Évitez les laits aromatisés, qui contiennent souvent des quantités importantes de sucre ajouté et, par conséquent, des calories.
Utilisations
Utiliser 1 pour cent ou du lait écrémé, car ils contiennent peu ou pas de graisses saturées. Utilisez le lait comme source de protéines pour augmenter votre sensation de plénitude en le versant sur des céréales ou en le mélangeant à un smoothie aux fruits. Le lait écrémé peut également être ajouté à la purée de pommes de terre, aux soupes et aux casseroles pour stimuler la nutrition et la saveur sans ajouter de sucre et de graisses qui favorisent le gain de poids.
Recommandations
Le département de l'Agriculture des États-Unis recommande aux adultes de prendre trois huit onces. portions de produits laitiers par jour pour favoriser une bonne santé. Lorsque vous coupez des calories pour perdre du poids, éliminez d'abord les calories discrétionnaires - comme les sucres ajoutés, l'alcool et les graisses - avant les aliments nutritifs comme le lait écrémé.
Soutien à l'exercice
Pendant votre programme de perte de poids, le lait peut aider à améliorer vos efforts physiques pour modifier la composition de votre corps. La consommation de lait par rapport à une boisson glucidique peu après l'exercice a entraîné une augmentation de la masse musculaire, une perte de masse graisseuse et des grains de force chez les femmes après 12 semaines, concluent des chercheurs de l'Université McMaster dans la revue Science and Sports in Sports.Leurs résultats ont confirmé des résultats similaires dans une étude impliquant des hommes.
